Resep: Soto Ayam Kuning yang Sempurna

Soto Ayam Kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Soto Ayam ini memang banyak orang yang bisa membuatnya tapi disini saya ingin berbagi juga resep masakan favorite keluarga saya.

Soto Ayam Kuning Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Bunda dapat memasak Soto Ayam Kuning menggunakan 21 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Kuning

  1. Bunda dapat 5 potong dari ayam.
  2. Siapkan 1 liter dari air.
  3. Ini dari Bumbu halus:.
  4. Siapkan 6 butir dari bawang merah.
  5. Bunda dapat 4 siung dari bawang putih.
  6. Siapkan 2 butir dari kemiri.
  7. Ini dari Bumbu bubuk :.
  8. Bunda dapat 1 sdt dari kunyit bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  10. Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
  11. Bunda dapat Secukupnya dari garam dan kaldu bubuk.
  12. Siapkan dari Daun aromatik :.
  13. Bunda dapat 3 batang dari sereh. Geprek.
  14. Bunda dapat 2 lembar dari daun salam.
  15. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  16. Bunda dapat dari Bahan pelengkap :.
  17. Bunda dapat dari Telur rebus.
  18. Siapkan dari Soun. Rebus. tiriskan.
  19. Ini dari kol.iris tipis.
  20. Siapkan iris dari Daun bawang.
  21. Ini dari Jeruk nipis.peras.

Resep Soto Ayam – Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam. Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam.

Baca :  Cara Termudah Untuk Mengolah Soto Iga Sapi ala umhi erna yang Lezat

Instruksi Untuk Soto Ayam Kuning

  1. Balansir ayam dengan cara rebus hingga busa/air kotoran keluar.buang air rebusan,cuci ayam. Lalu rebus kembali ayam dengan 1 liter air,dan dedaunan aromatik. Sampai harum,ayam mengeluarkan minyak/kaldu dan air mendidih..
  2. Haluskan bumbu dengan sedikit minyak..
  3. Tumis bumbu sampai harum,lalu tuang semua bumbu bubuk dengan sekitar 50ml air. Aduk rata sampai bumbu berubah warna agak kecoklatan..
  4. Selanjutnya tuang bumbu tadi ke dalam panci berisi kaldu ayam.masak hingga bumbu meresap,daging empuk,lalu koreksi rasa..
  5. Siapkan bahan pelengkap..
  6. Penyajian : tata bahan pelengkap, tuang daging dan kuah soto. Sajikan selagi hangat..

Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Banyak yang menjual menu soto maka sudah jelas bahwa banyak kalangan yang menyukai menu soto. Sehingga Anda tidak perlu kuatir jika ingin menjalankan. Resep soto ayam kuning Soto ayam memang sudah banyak dijual dimana-mana.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *