Cara Termudah Untuk Membuat Soto ayam kuah kuning yang Menggugah Selera

Soto ayam kuah kuning. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Soto ayam kuah kuning

Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda. Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam kuah kuning menggunakan 25 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam kuah kuning

  1. Bunda dapat 1/4 kg dari dada ayam.
  2. Bunda dapat 1,5 liter dari air.
  3. Bunda dapat dari Pelengkap.
  4. Bunda dapat dari Bihun rebus.
  5. Bunda dapat dari Kol rajang halus ( di rebus sebentar.
  6. Ini dari Tauge buang ekor (di rebus sbntar.
  7. Bunda dapat dari Bawang goreng.
  8. Ini dari Tomat.
  9. Bunda dapat dari Jeruk limau.
  10. Siapkan dari Sambal.
  11. Siapkan dari Krupuk udang.
  12. Ini dari Daun bawang.
  13. Siapkan dari Bumbu halus.
  14. Siapkan 8 dari bawang merah.
  15. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
  16. Ini 2 butir dari kemiri.
  17. Siapkan 1 ruas dari kunyit.
  18. Ini 1 ruas dari jahe.
  19. Ini dari Bumbu lain.
  20. Ini 1 ruas dari laos di gebrek.
  21. Ini 2 batang dari sereh geprek.
  22. Ini 2 lembar dari daun salam.
  23. Bunda dapat 2 lembar dari daun jeruk.
  24. Bunda dapat 1 sdt dari lada bubuk.
  25. Ini Secukupnya dari gula dan garam.

Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti Cobain nich resep soto ayam kuning tanpa santan berikut. Dari sekian banyak soto ayam, ada pula soto ayam dengan ciri khas kuah yang terasa ringan di lidah. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.

Baca :  Resep: Soto Tulang Ayam Kuah Kuning yang Spesial

Langkah-langkah Untuk Soto ayam kuah kuning

  1. Blansir terlebih dahulu ayam yg sudah di cuci selama 2 menit lalu buang air rebusan tadi.. rebus lagi ayam dgn 1,5 liter air sampai keluar kaldu.. angkat dan tiriskan ayam…
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan air kaldu tadi.masukan sereh laos daun salam daun jeruk beri garam gula dan lada.. tes rasa.
  3. Lalu goreng ayam sampai matang dan suwir2.
  4. Tata di mangkok semua bahan pelengkap lalu siram dengan kuah soto dan beri suwiran ayam…

Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Ingin tahu cara mengolah dan cara membuatnya yuk simak bunda. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *