Bagaimana Cara Menyiapkan Sambel Goreng Kentang sederhana yang Lezat Sekali

Sambel Goreng Kentang sederhana.

Sambel Goreng Kentang sederhana Bunda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang sederhana menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambel Goreng Kentang sederhana

  1. Bunda dapat Siapkan kentang ukuran sedang sebanyak 6/7 buah.
  2. Olah santan kara (saya ganti 100 ml susu UHT) sebanyak 65 ml.
  3. Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
  4. Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
  5. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
  6. Siapkan gula sebanyak Secukupnya.
  7. Bunda dapat Siapkan kaldu sapi sebanyak Secukupnya.
  8. Olah air (sy tidak karena ganti susu tadi) sebanyak Secukupnya.
  9. Olah Minyak untuk menggoreng sebanyak .
  10. Olah Bumbu halus sebanyak .
  11. Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
  12. Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
  13. Siapkan tomat merah besar sebanyak 1/2 potong.
  14. Siapkan cabai merah keriting sebanyak 8 buah.
  15. Bunda dapat Siapkan cabai rawit sebanyak 2 buah.
  16. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.

Instruksi Untuk Menyiapkan Sambel Goreng Kentang sederhana

  1. Siapkan bumbu halus yang belum dihaluskan, goreng sebentar di minyak panas. Sisihkan..
  2. Potong dadu seluruh kentang lalu goreng kering di minyak panas..
  3. Selagi menunggu kentang matang karena prosesnya agak lama, haluskan bumbu-bumbu halus yang sudah digoreng tadi..
  4. Sisihkan dan tiriskan kentang yang sudah di goreng. Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak (jangan terlalu banyak). Masukkan daun salam, lengkuas..
  5. Setelah tercium harum tumisan bumbu, masukkan air. Setelah air terlihat mulai panas masukkan santan. (saya langsung ganti ke susu 100 ml td dan tidak menambahkan air).
  6. Masukkan garam, gula, dan kaldu sapi. Tes rasa. Jika sudah cocok masukkan kentang dan aduk sampai airnya menyusut..
  7. Hidangkan. Selamat mencoba..

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *