Resep: Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor yang Enak

Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor.

Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor Bunda dapat memaasak Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor

  1. Bunda dapat 1 buah of wortel kecil.
  2. Ini 1 kuntum of kembang kol.
  3. Bunda dapat 2 lembar of sawi putih.
  4. Siapkan 2 lembar of sawi hijau.
  5. Bunda dapat 2 lembar of kol.
  6. Siapkan 1 buah of jagung putren.
  7. Siapkan 1 of batangdaun bawang.
  8. Siapkan 1 of bungkal jamur kuping.
  9. Siapkan 1 buah of tomat.
  10. Ini 1 buah of sosis sapi.
  11. Bunda dapat 2 butir of bakso sapi.
  12. Bunda dapat 1 butir of telur.
  13. Bunda dapat 2 siung of bawang merah.
  14. Siapkan 1 siung of bawang putih.
  15. Bunda dapat 3 buah of cabe rawit pedas.
  16. Ini 2 sdm of minyak goreng.
  17. Ini of garam.
  18. Bunda dapat of saos tomat.
  19. Siapkan 400 ml of air.

Langkah-langkah Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor

  1. Uleg bawang merah, bawang putih, rawit pedas bersama garam. Cuci bersih dan iris sayuran. Iris sosis dan bakso. Kocok lepas telur..
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Masukan kocokan telur, buat orak arik dan sisihkan ke pinggir. Masukan bumbu uleg, tumis sampai harum. Masukan wortel, kembang kol, sosis dan bakso. Aduk rata sekitar 2 menit..
  3. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukan sisa seluruh sayuran. Besarkan api kompor. Biarkan kuah mendidih kembali.
  4. Masukan saos tomat, aduk rata. Cicipi, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan pindahkan ke piring saji. Memasak sayuran dengan api besar dan sebentar begini bikin sayuran nya masih kres-kres, enak banget dinikmati saat masih panas-panas..

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *