Resep: Sambal Embe Bali yang Sempurna

Sambal Embe Bali. Sambal Embe Khas Bali Kini Menjadi Incaran Para Penikmat Sambal. Yuk Coba Deh Resep Sambal Embe Asli Enak Khas Bali. Gak Perlu Ke Bali deh Bisa Bikin Sendiri.

Sambal Embe Bali

Meanwhile, chili is fried and then mashed. Both ingredients are then mixed and produce a savory and spicy sauce. Sambal embe is usually enjoyed with warm rice, fried chicken or fish, and water. Bunda dapat memasak Sambal Embe Bali menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambal Embe Bali

  1. Bunda dapat Siapkan bawang merah, iris sebanyak 10 siung.
  2. Bunda dapat Siapkan bawang putih, iris sebanyak 3 siung.
  3. Olah rawit merah, iris sebanyak 20.
  4. Bunda dapat Siapkan cabe merah keriting, iris sebanyak 5 buah.
  5. Bunda dapat Siapkan terasi (saya pakai ABC) sebanyak 1 bungkus.
  6. Bunda dapat Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
  7. Bunda dapat Siapkan Air jeruk nipis, selera (bisa skip) sebanyak .
  8. Olah minyak goreng sebanyak Secukupnya.

Baca juga: Paon Bali : Sedapnya Lawar Kacang Panjang dan Ikan Bakar Gaya Rumahan Bali.. COM – Bicara tentang sambal khas Bali, pasti yang pertama kali muncul adalah sambal matah. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.

Instruksi Untuk Menyiapkan Sambal Embe Bali

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, aduk sampai layu. Masukkan bawang putih, aduk-aduk, pinggirkan di sisi wajan (resep asli sampai setengah kering/kering, angkat, tiriskan).
  3. Masukkan rawit dan cabe merah keriting, aduk2 sampai layu, lalu aduk campur dengan duo bawang, sisihkan pinggir wajan.
  4. Masukkan terasi, hancurkan, aduk-aduk, lalu aduk rata dengan bawang dan rawit, beri garam, aduk-aduk sampai bawang agak kering (lamanya dimasak sesuai selera ya, mau agak kering atau kering).
  5. Angkat dan sajikan.
Baca :  Cara Termudah Untuk Memasak Sambal ayam yang Sempurna

Bila sambal Matah menggunakan bahan-bahan mentah, sambal Embe yang semua bahannya matang karena sudah ditumis terlebih dahulu. Jadi Anda bisa mendapatkan sensasi garing saat menikmatinya. Ini adalah salah satu sambal yang wajib Anda cicipi saat berada di Bali selain sambal matah diatas. Goreng bawang putih setengah matang, sisihkan. Meski tak sepopuler sambal matah, kamu tetap nih perlu mencoba resep sambak embe khas bali yang enaknya nendang bikin ketagihan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *