Bagaimana Cara Membuat Ayam goreng Lengkuas Sinjay Yang Yummy

Ayam goreng Lengkuas Sinjay.

Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Lengkuas Sinjay menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Lengkuas Sinjay

1. Ini 1 ekor of ayam.
2. Siapkan 4 lembar of daun salam.
3. Siapkan 2 btg of serai.
4. Ini 2-3 ruas jari of Lengkuas(diparut).
5. Bunda dapat secukupnya of Air.
6. Ini of Bumbu halus-.
7. Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
8. Ini 4 siung of Bawang merah.
9. Siapkan 1/2 ruas of jahe.
10. Bunda dapat 1 ruas of kunyit.
11. Bunda dapat 5 buah of kemiri.
12. Siapkan 1 sendok makan of ketumbar.
13. Ini secukupnya of Garam.
14. Ini of Penyedap rasa secukupnya (sesuai selera).

Langkah-langkah Ayam goreng Lengkuas Sinjay

1. Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, kasih garam sdikitagar mudah dihaluskan), lengkuas yg sudah diparut, serai, dan daun salam sampai tercium wangi.
2. Masukkan air sedikit, kemudian masukkan ayamnya, koreksi rasa tambahkan garam, penyedap rasa (sesuai selera).
3. Tunggu sampai airnya habis, setelah selesai diungkep langsung aja goreng ayamnya, jangan lupa pakai tirisan rapat supaya lengkuas parutnya bisa diambil..