Resep: Pangsit Goreng Lek Gino yang Lezat Sekali

Pangsit Goreng Lek Gino.

Pangsit Goreng Lek Gino Bunda dapat memasak Pangsit Goreng Lek Gino menggunakan 21 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pangsit Goreng Lek Gino

  1. Siapkan A. Bahan untuk pangsitnya: sebanyak .
  2. Bunda dapat Siapkan kulit pangsit (pilih yang kualitas bagus) sebanyak 30 lembar.
  3. Olah ayam cincang sebanyak 350 gram.
  4. Olah tepung tapioka sebanyak 120 gram.
  5. Siapkan telur sebanyak 1 butir.
  6. Olah bawang putih, iris halus sebanyak 3 buah.
  7. Bunda dapat Siapkan kaldu ayam bubuk sebanyak 1 sdm.
  8. Olah garam sebanyak 1 sdt.
  9. Bunda dapat Siapkan gula sebanyak 1 sdt.
  10. Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdm.
  11. Bunda dapat Siapkan B. Bahan untuk menumis: sebanyak .
  12. Olah daun sawi, atau caisim sebanyak 1 ikat.
  13. Siapkan toge sebanyak 1 genggam.
  14. Olah telur sebanyak 1 butir.
  15. Bunda dapat Siapkan bawang putih, iris halus sebanyak 2 buah.
  16. Bunda dapat Siapkan daun bawang sebanyak 1 mangkok kecil.
  17. Bunda dapat Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
  18. Siapkan saus tiram sebanyak 1 sdm.
  19. Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdm.
  20. Olah lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
  21. Bunda dapat Siapkan air sebanyak Sedikit.

Langkah-langkah Untuk Membuat Pangsit Goreng Lek Gino

  1. Rasanya enak sekali, mirip dengan masakan Lek Gino..
  2. Ini bahan-bahannya. Saya pakai pangsit yang bundar (bisa pakai yang kotak juga), beli di olshop karena kualitasnya lebih bagus dan lebih lembut dibanding yang di supermarket. Harganya Rp 10,000 sudah dapat 50 lembar 😄.
  3. Ambil sekitar 300 gram daging cincang (sisihkan yang 50 gram untuk nanti ditumis). Campur dengan bahan-bahan lainnya, aduk rata. Tes rasa dengan cara merebus 1 sdt adonan..
  4. Jika rasa adonan sudah pas, bisa lanjut membungkus adonan di kulit pangsitnya. Caranya, ambil 1 sdt adonan, letakkan di tengah kulit pangsit, basahi seluruh pinggiran kulit pangsit dengan air, lalu lipat dua. Bisa juga dimodel dengan melipat-lipat kulit bagian luarnya (seperti di foto)..
  5. Didihkan air terlebih dahulu, baru rebus wonton hingga matang, tapi jangan terlalu matang ya. Sisihkan..
  6. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daun bawang. Lalu masukkan daging cincang. Masak hingga daging matang..
  7. Masukkan telur. Orak arik telur hingga matang..
  8. Masukkan toge dan daun caisim. Aduk rata. Tambahkan sedikit air..
  9. Masukkan wonton. Masukkan lada, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata, tapi pelan-pelan ya supaya kulit wontonnya tetap utuh. Saya tidak menambahkan gula & garam lagi karena rasanya sudah pas, tapi silakan ditambahkan sesuai selera..
  10. Jadi deh 😊.
Baca :  Cara Termudah Untuk Membuat Siomay Udang Ayam yang Yummy

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *