Resep: Rendang daging kacang merah khas melayu yang Spesial

Rendang daging kacang merah khas melayu. Rendang daging kacang merah khas melayu rendang ini agak berbeda dengan rendang khas minang dari sisi bumbu dan teknik memasak nya,tetapi soal rasa tetap enak kok. lestariw jakarta. Lihat juga resep Rendang Kacang Merah enak lainnya! Nah, buat kamu yang ingin mencoba masakan Melayu bisa melihat resep-resepnya berikut ini.

Rendang daging kacang merah khas melayu Nah, buat kamu yang ingin mencoba masakan Melayu bisa melihat resep-resepnya berikut ini. Simak semua resepnya dan hidangkan masakan khas Melayu versi terbaikmu di rumah. Selamat Sore, pada post ini saya akan berbagi Resep Rendang Kentang Kacang Merah. Bunda dapat memasak Rendang daging kacang merah khas melayu menggunakan 16 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Rendang daging kacang merah khas melayu

  1. Bunda dapat 100 gram dari kacang merah yang sudah di rebus sebentar.
  2. Siapkan 250 gram dari daging sapi,potong 10 atau sesuai selera.
  3. Ini dari santan dari satu kelapa ukuran sedang,pisahkan santan kental dan encer.
  4. Bunda dapat 10 buah dari cabe merah.
  5. Siapkan 10 buah dari bawang merah.
  6. Ini 5 buah dari bawang putih.
  7. Ini 3 butir dari kemiri.
  8. Ini seruas dari kunyit.
  9. Bunda dapat seruas dari jahe.
  10. Ini seruas dari lengkuas.
  11. Ini 1 dari sereh di geprek.
  12. Siapkan 1 sendok makan dari bubuk ketumbar.
  13. Siapkan dari minyak goreng secukupnya untuk menumis.
  14. Ini secukupnya dari garam.
  15. Bunda dapat 2 lembar dari daun jeruk.
  16. Siapkan 2 lembar dari daun salam.

Walau tidak memakai Daging, namun saya yakin rendang kentang kacang merah ini rasanya tidak akan kalah enak. Sayur kacang merah merupakan sayuran khas yang berasal dari daerah Sunda, Jawa Barat. Sayur ini akan sangat cocok dijadikan sebagai teman nasi. Rasanya yang khas akan membuat anda ketagihan.

Baca :  Cara Untuk Memasak Chicken cordon Bleu mudah enak yang Mantap

Instruksi Untuk Rendang daging kacang merah khas melayu

  1. Haluskan cabe,bawang merah dan bumbu2 lain kecuali sereh,daun jeruk dan daun salam.
  2. Tumis bumbu sampai matang dan wangi.
  3. Masukkan daging,sereh,daun salam dan daun jeruk aduk sampai bumbu merata.
  4. Masukkan santan encer dan masak sampai daging setengah empuk lalu beri garam sedikit.
  5. Setelah santan encer nya sdh agak menyusut masukkan kacang merah dan santan kental.
  6. Aduk terus perlahan,jangan di tinggal khawatir nanti bawah nya gosong,aduk terus sampai santan menyusut dan coklat,tes rasa apakah sudah pas asin nya atau belum.
  7. Setelah bumbu dan daging sudah agak menghitam dan kering sudah bisa di angkat dan sajikan dengan nasi panas.
  8. Selamat mencoba.

Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur kacang merah, anda bisa melihat resepnya di sini. Tidak hanya itu, dalam kategori ini pun berisikan aneka resep sayur dan tumis kacang merah lainnya yang bisa. Saya ingat betul sewaktu saya masih kecil, ibu saya seringkali membuat rendang dengan menggunakan kacang merah ditambah sedikit daging sapi ataupun ayam. Beberapa waktu belakangan ini karena alasan kesehatan, ibu saya agak jarang membuat masakan seperti ini. Saya termasuk yang menyukai rendang berbahan kacang merah dengan sedikit daging.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *