Resep: Nasi goreng cikur (kencur) sederhana yang Yummy

Nasi goreng cikur (kencur) sederhana. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Nasi goreng bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia, kapanpun bisa membuatnya. Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana (Resep Dasar Nasi Goreng).

Nasi goreng cikur (kencur) sederhana Masukan nasi putih dan sayur sawi. Nasi goreng kencur punya rasa gurih yang unik dan susah untuk ditolak. Cara membuatnya juga rupanya cukup sederhana. Bunda dapat menyiapkan Nasi goreng cikur (kencur) sederhana menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng cikur (kencur) sederhana

  1. Ini 2 piring of Nasi dingin.
  2. Siapkan 6 Sdm of Minyak.
  3. Ini 1 genggam of Daun kemangi.
  4. Ini of Penyedap rasa 1/2 bungkus sachet kecil.
  5. Bunda dapat 1/2 sdt of Garam.
  6. Ini Sedikit of lada bubuk.
  7. Ini of Bahan halus (ulek).
  8. Ini 3 cm of Cikur (kencur).
  9. Siapkan 3 siung of Bawang putih.
  10. Siapkan 1 butir of Bawang merah.

Kencur juga memiliki nama yang berbeda di setiap daerah Indonesia. Kencur dalam bahasa sunda disebut cikur, sementara dalam bahasa Bali disebut cekuh. Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Kencur merupakan temu kecil yang tumbuh subur di daerah dataran rendah atau pegunungan yang tanahnya gembur dan tidak terlalu banyak air.

Langkah-langkah Nasi goreng cikur (kencur) sederhana

  1. Pertama, siapkan nasi, bila panas, dinginkan dahulu. (Nasi yang panas, ketika digoreng akan nempel ke kuali).
  2. Cuci bersih semua bumbu halus, kemudian ulek..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan berwarna kekuningan..
  4. Masukan nasi, aduk rata sampai semua tercampur..
  5. Masukan penyedap rasa dan garam. Aduk rata. Cicipi. (Rasa tergantung selera, bila kurang pas, tambahkan apa yg kurang 😉).
  6. Masukan kemangi, aduk sampai kemangi sedikit layu..
  7. Matikan kompor, dan taraaamm.. NASI GORENG CIKUR (KENCUR) SEDERHANA siap disajikan..
Baca :  Resep: Nasi Goreng Simpel yang Lezat

Nah, ternyata memasak nasi goreng sederhana namun dengan rasa istimewa rasa restoran bisa kamu lakukan di rumah. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Nasi goreng bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia, kapanpun bisa membuatnya. Pembuatan Nasi Cikur Khas Tasikmalaya ini sebenarnya mirip dengan nasi goreng. Tapi ada tambahan kencur dalam bumbu halusnya.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *