Resep: Rendang Daging Rusa yang Lezat Sekali

Rendang Daging Rusa. Makanan Rendang Daging Rusa ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. RENDANG MERAH DAGING RUSA ( Deer Meat Red Rendang ) Resepi Rusa Chef Alexiswandy. Hi yall. as you know today I cook one of my favourite with deer meat.

Rendang Daging Rusa Rendang Daging Rusa adalah menu wajib di rumah kami pada setiap hari raya puasa yang disediakan oleh bonda tercinta. Rendang ini sedap dimakan bersama ketupat, lemang, lontong atau dimakan. Sejuk sejuk hujan lebat ni kalau pekena Rendang pedas daging rusa dengan nasi panas masa berbuka mesti terangkat punya.mari beli. Bunda dapat memasak Rendang Daging Rusa menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Rendang Daging Rusa

  1. Siapkan 1 kg dari Daging Rusa.
  2. Bunda dapat 7 lembar dari daun jeruk.
  3. Siapkan 1 lembar dari daun kunyit.
  4. Bunda dapat 3 buah dari bawang merah iris, goreng.
  5. Siapkan 1500 ml dari santan (kental + encer).
  6. Ini dari Bumbu Halus :.
  7. Siapkan 250 gr dari cabe merah.
  8. Bunda dapat 50 gr dari cabe rawit.
  9. Bunda dapat 8 dari bawang merah.
  10. Ini 3 dari bawang putih.
  11. Ini 4 cm dari laos.
  12. Ini 2 cm dari jahe.
  13. Ini 2 btg dari sereh.
  14. Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  15. Siapkan 1/2 buah dari palo.
  16. Bunda dapat dari Garam, gula dan minyak utk menumis.

Pengerusi Persatuan Penternak Rusa Zon Utara, Nor Azhar Mohd Nor, berkata mustahil daging rusa tempatan mahupun diimport. Resep Rendang Daging – Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Baca :  Resep: Oseng Lombok Krecek yang Mantap

Instruksi Untuk Rendang Daging Rusa

  1. Potong-potong daging rusa sesuai selera, lalu cuci bersih (darah pada daging rusa lebih banyak dari daging sapi/kerbau) sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun kunyit, tumis hingga bumbu matang..
  4. Jika bumbu sudah matang masukkan daging rusa, aduk2 sebentar, lalu masukkan santan hanya sampai setinggi dagingnya saja (karena daging rusa lebih cepat lembutnya dari daging biasa)..
  5. Aduk terus hingga santan mendidih. Lalu diamkan sejenaksambil di aduk sesekali, jika sdh mengental, aduk terus hingga rendang kering, jika masih basah rendang tidak tahan lama. Jika sdh mengering angkat dan siap di sajikan..
  6. NB : memasak rendang daging rusa tidak beda dengan daging biasa, hanya saja daging rusa di masak kurleb 90 menit, jika daging sapi/kerbau 120 menit..

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging rusa merupakan jenis daging merah yang belum umum dikonsumsi sebab masih merupakan daging yang dilarang dikonsumsi di sebagian negara di dunia. Find rendang daging stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *