Resep: Suwir daging yang luar biasa

Suwir daging. Sajian berbumbu Bali memang selalu menggoda untuk untuk dicicipi. Tak hanya ayam, paduan pedas menggigit dengan aroma yang wangi. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.

Suwir daging

Selanjutnya, suwir-suwir daging dengan menggunakan pisau yang tajam dengan bentuk yang lancip, kemudian sisihkan terlebih dahulu. Dalam wajan yang berisi minyak, tumis bumbu yang sudah. Setelah air menyusut, segera matikan api dan suwir-suwir daging dengan dua garpu. Bunda dapat memasak Suwir daging menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Suwir daging

  1. Bunda dapat 1/2 kg dari daging.
  2. Siapkan 8 siung dari bawang merah.
  3. Bunda dapat 5 siung dari bawang putih.
  4. Ini sesuai selera dari Cabe.
  5. Ini 1 sdt dari Merica.
  6. Ini 1 sdt dari Ketumbar.
  7. Ini dari Garam.
  8. Ini dari Gula.
  9. Bunda dapat dari Penyedap rasa.
  10. Siapkan dari Lada.
  11. Bunda dapat Sedikit dari Asam jawa (rendam air).

Jangan lupa untuk koreksi rasa biar pas. Ketika sudah selesai disuwir, nyalakan kembali kompor dengan api sedang. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong.

Langkah-langkah Untuk Suwir daging

  1. Cuci bersih daging, rebus hinga empuk dan matang. Tiriskan, jangan buang air rebusannya. Bila sudah agak dingin, suwir2 daging.
  2. Haluskan semua bumbu diatas..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan air asam jawa..
  4. Masukkan suwiran daging, ratakan dengan bumbu, siram dengan air sisa rebusan daging tadi (kalo dirasa kurang, bisa ditambah dengan air biasa), tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan lada, aduk sampai rata, tutup wajan/teflon dan biarkan hingga air agak menyusut, sambil sesekali diaduk.
  5. Setelah air agak menyusut mulai aduk2 terus agar daging tidak gosong.lakukan hingga dirasa sudah mulai kering..
  6. Setelah kering matikan kompor. Daging suwir bisa dinikmati dengan nasi hangat.
  7. Oiya, kalo masih ada sisa bisa disimpan di kulkas ya, atau kalau suka tekstur kering sekali bisa digoreng jg daging suwirnya agar lebih awet☺️.
Baca :  Resep: Beef teriyaki pake cabe kriting merah yang luar biasa

Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Resep Ayam Suwir – Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam kemudian disuwir dan dimasak Ada dua jenis daging ayam yang bisa kamu gunakan untuk membuat resep ini, yaitu ayam broiler. Daging babi suwir adalah makanan yang lezat, kaya citarasa untuk hidangan keluarga, acara barbekyu, dan bisa dinikmati bersama teman-teman (potluck).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *