Bagaimana Cara Memasak Soto Ayam Bening Sederhana yang Menggugah Selera

Soto Ayam Bening Sederhana.

Soto Ayam Bening Sederhana Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening Sederhana menggunakan 26 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Bening Sederhana

  1. Bunda dapat 1/4 dari dada ayam dan cuka sedikit.
  2. Ini 1,5-2 ltr dari air.
  3. Siapkan 1/4 dari toge.
  4. Siapkan 1 keping dari bihun/sohun.
  5. Ini 4 butir dari telur direbus.
  6. Bunda dapat 1 tangkai dari bawang daun.
  7. Ini dari Bawang goreng.
  8. Bunda dapat 10 bh dari cabe rawit besar.
  9. Bunda dapat 1 bh dari sereh besar digeprek.
  10. Siapkan 3 dari lb daun salam.
  11. Ini 3 dari lb daun jeruk.
  12. Siapkan 1 bh dari tomat kecil aja.
  13. Bunda dapat 2 bks dari royco ayam.
  14. Bunda dapat Seujung sdt dari vetsin.
  15. Siapkan 1 bks dari merica bubuk/ladaku.
  16. Siapkan 1/2 sdm dari garam/ test rasa aja.
  17. Siapkan 1 sdt dari gula pasiri.
  18. Bunda dapat dari Bahan yg dihaluskan.
  19. Siapkan 1 sdm dari meres ketumbar.
  20. Ini 1 ptg dari kecil pala.
  21. Ini 7 siung dari bawang putih.
  22. Bunda dapat 5 siung dari bawang merah.
  23. Siapkan 1 ruas jempol dari jahe.
  24. Bunda dapat 1 ruas jempol dari lengkuas.
  25. Siapkan 1 ruas jempol dari kunyit dibakar lalu kupas.
  26. Bunda dapat 5 butir dari kemiri.

Langkah-langkah Untuk Soto Ayam Bening Sederhana

  1. Cuci bersih ayam dan beri sedikit cuka…lalu didihkan air…masukan ayam, sereh dan daun salam hingg ayamnya empuk.
  2. Haluskan bumbu dan sisihkan.
  3. Angkat ayam yg sudah empuk lalu goreng sebentar hingga kecoklatan.. bila sdh dingin baru disuwir..minyaknya tidak usah banyak…kira2 sisanya cukup bwt menumis bumbu…..tumis bumbu hingga matang.
  4. Masukan ayam yg sudah disuwir, garam, vetsin, royco ayam, merica, gulapasir…biarkan mendidih…lalu test rasa…matikan kompor…masukan irisan bawang daun dan bawang goreng….
  5. Rebus air hingga mendidih masukan toge sebentar aja…sisa air bisa digunakan bwt merebus bihun juga cabe rawit…lalu sajikan….
Baca :  Cara Untuk Membuat Soto Ayam Kampung khas Jogja yang Enak

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *