Bagaimana Cara Menyiapkan 33. Ayam Goreng Laos Kecombrang Yang Lezat

33. Ayam Goreng Laos Kecombrang.

Bunda dapat menyiapkan 33. Ayam Goreng Laos Kecombrang menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan 33. Ayam Goreng Laos Kecombrang

1. Siapkan 1 kg of daging ayam, potong.
2. Ini of air perasan jeruk nipis.
3. Bunda dapat of Bumbu Halus.
4. Siapkan 7 siung of bawang merah.
5. Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
6. Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
7. Siapkan 6 buah of kemiri.
8. Bunda dapat secukupnya of garam,.
9. Ini of Bumbu Tambahan.
10. Siapkan 200 gram of lengkuas muda.
11. Ini 10 cm of batang bunga kecombrang.
12. Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
13. Bunda dapat 1 lembar of daun jeruk.
14. Bunda dapat 1 batang of serai.
15. Bunda dapat secukupnya of gula pasir.
16. Ini secukupnya of kaldu jamur.
17. Ini of Bahan Tambahan.
18. Ini of minyak untuk menggoreng.
19. Siapkan secukupnya of air.

Langkah-langkah 33. Ayam Goreng Laos Kecombrang

1. Daging ayam ditaruh dalam wadah. Beri air perasan jeruk nipis, aduk rata. Cuci bersih daging ayam, sisihkan..
2. Parut laos/lengkuas dan batang bunga kecombrang. Sisihkan..
3. Siapkan bumbu halus..
4. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus, laos dan kecombrang parut. Diamkan selama kurleb 30 menit..
5. Setelah didiamkan, tambahkan air secukupnya, daun salam, daun jeruk dan batang serai, kaldu jamur dan gula pasir. Ungkep ayam dengan api kecil sampai daging ayam matang dan bumbu merasuk..
6. Panaskan minyak. Tiriskan daging ayam yang telah diungkep, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tata dalam piring..
7. Tiriskan laos dan kecombrang dengan saringan. Goreng dalam minyak sambil terus diaduk. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Taburkan di atas ayam goreng. Ayam goreng laos kecombrang siap disajikan..