Cara Termudah Untuk Mengolah Soto Betawi Kuah Susu & Santan yang Mantap

Soto Betawi Kuah Susu & Santan.

Soto Betawi Kuah Susu & Santan

Bunda dapat menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu & Santan menggunakan 32 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Betawi Kuah Susu & Santan

  1. Siapkan 1/2 dari daging sapi.
  2. Siapkan 250 ml dari Susu UHT Full Cream.
  3. Bunda dapat 65 ml dari Santan Kara.
  4. Siapkan dari Garam.
  5. Bunda dapat 2 bks dari royco.
  6. Bunda dapat Sedikit dari gula.
  7. Bunda dapat dari Air.
  8. Siapkan Biji dari pala 1 ukuran kecil (halus).
  9. Siapkan dari Kayu manis.
  10. Siapkan dari Bumbu halus.
  11. Ini 15 biji dari Bawang merah.
  12. Ini 8 biji dari Bawang putih.
  13. Siapkan 1 Sdm dari merica.
  14. Bunda dapat 3 dari kemiri.
  15. Ini 1 sdt dari ketumbar.
  16. Siapkan 1 ruas kecil dari kunyit.
  17. Siapkan dari Bahan cemplung.
  18. Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  19. Ini 3 lembar dari daun salam.
  20. Ini 3 cm dari lengkuas geprek.
  21. Siapkan 2 dari hatang serai geprek.
  22. Bunda dapat dari Bahan pelengkap.
  23. Bunda dapat dari Kentang goreng.
  24. Ini iris dari Daun bawang.
  25. Ini dari Bawang goreng.
  26. Ini dari Kerupuk.
  27. Ini dari Tomat.
  28. Ini dari Sambal.
  29. Bunda dapat 15 dari cabe rawit merah.
  30. Bunda dapat 5 biji dari Bawang putih.
  31. Siapkan dari Garam.
  32. Siapkan dari Limau 1/2 diperas.

Instruksi Untuk Soto Betawi Kuah Susu & Santan

  1. Rebus daging kurleb 20 mnt. Lalu buang airnya dan rebus lagi dengan air baru tambahkan biji pala (halus) kayu manis lalu tunggu sampai daging empuk.
  2. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas sampai harum.
  3. Masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging yg sudah di campuri biji pala dn kayu manis tadi, tambahkan garam, royco, gula koreksi rasa.
  4. Angkat daging lalu tunggu sampai kuah sotonya mendidih.
  5. Tata di mangkok. Daging kentang lalu siram dengan kuah soto dan tamburi daun bawang, bawang goreng, tomat. Dan kerupuk.
  6. Untuk sambal baput & cabe rawit di blend lalu tambahkan sedikit garam dan perasan limau.
Baca :  Resep: Soto Koya Surabaya yang Menggugah Selera

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *