Resep: Soto betawi susu santan yang Menggugah Selera

Soto betawi susu santan. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi.

Soto betawi susu santan Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa. Resep Soto Betawi – Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Bunda dapat menyiapkan Soto betawi susu santan menggunakan 25 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto betawi susu santan

  1. Ini dari Bahan rebusan.
  2. Ini 1 kg dari daging sapi sengkel(saya tambah ayam kampung).
  3. Siapkan 1/2 batang dari kayu manis.
  4. Siapkan 3 dari star anise / bunga pekak.
  5. Siapkan secukupnya dari Garam gula.
  6. Siapkan 800 ml dari air.
  7. Siapkan dari Bumbu halus.
  8. Bunda dapat 15 siung dari bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  10. Ini 1 sdt dari ketumbar sangrai bubuk.
  11. Ini 1/2 sdm dari jinten.
  12. Bunda dapat 3 bh dari kemiri.
  13. Siapkan dari Bumbu pelengkap.
  14. Siapkan 3 lbr dari daun salam.
  15. Siapkan 4 lbr dari daun jeruk.
  16. Ini 2 ruas dari jahe.
  17. Siapkan 4 ruas dari lengkuas.
  18. Siapkan 2 btg dari serai memarkan.
  19. Ini dari Bahan pelengkap.
  20. Ini 4 bh dari tomat iris2.
  21. Bunda dapat 4 bh dari kentang potong kotak, goreng.
  22. Ini 5 sdm dari susu bubuk + air total 1 liter.
  23. Bunda dapat 1/2 btr dari kelapa tua jadikan santan 1 liter.
  24. Ini secukupnya dari Jeruk nipis.
  25. Bunda dapat secukupnya dari Bawang goreng.
Baca :  Cara Termudah Untuk Menyiapkan Bubur soto udang sayur bayam yang Sempurna

Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Keyword resep soto, soto betawi, soto daging. Masukkan potongan daging dan jeroan ke dalam air kaldu keduan tambahkan susu dan santan. Aduk-aduk hingga mendidih dan pastikan santan tidak pecah.

Instruksi Untuk Soto betawi susu santan

  1. Cuci bersih daging sengkel, rebus smp mendidih, buang airnya.. siapkan presto masukan semua bahan rebusan jadi 1… presto kurang lbh 25mnt…
  2. Blender smua bumbu halus, lalu tumis.. masukan bumbu pelengkap, beri garam lada gula ya.. tumis smp wangi kecoklatan.. sisihkan…
  3. Jika daging sudah matang, buka presto buang bagian rebusan daging yg mengambang.. lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis ke rebusan daging. aduk sebentar, cicipi rasa.. masukan santan dan susu, aduk trs smp mendidih pk api kecil.. hati2 santan dan susunya pecah kalau tdk diaduk…
  4. Setelah mendidih siap disajikan dgn tomat, kentang, jeruk nipis dan bawang goreng. Selamat menikmati…

Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Kali ini aku ingin mengajak kalian semua untuk membuat resep soto Betawi tanpa santan. Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *