Resep: Puding Tape Ketan Hitam yang Mantap

Puding Tape Ketan Hitam. Terimakasih sudah mampir ke channel saya. Hari ini saya akan share ke kalian resep dan cara membuat PUDING TAPE KETAN HITAM LAPIS. Tape ketan yang segar tentu lezat jika dimodifikasi jadi sajian puding.

Puding Tape Ketan Hitam Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Mudah kan untuk membuat puding tape ketan hitam ini. Sebentar lagi sudah memasuki bulan puasa dan puding ini juga cocok sekali disajikan saat buka puasa dirumah bersama keluarga. Bunda dapat menyiapkan Puding Tape Ketan Hitam menggunakan 6 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Tape Ketan Hitam

  1. Bunda dapat 900 cc dari santan dari 1/2 butir kelapa tua.
  2. Bunda dapat 1 bks dari agar-agar bubuk plain.
  3. Ini 110 gr dari gula pasir.
  4. Ini 200 gr dari ketan hitam yg matang.
  5. Bunda dapat Sejumput dari garam.
  6. Ini Sejumput dari vanili.

Tuang sedikit di atas bahan I. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata hingga tidak ada tape yang masih menggumpal. Siapkan cup agar-agar kemudian tuang hingga hampir penuh atau sesuai selera. Masukkan dalam kulkas kurang lebih setengah jam.

Langkah-langkah Untuk Puding Tape Ketan Hitam

  1. Rebus santan sebentar, hingga nyaris mendidih. Tujuannya agar puding bisa tahan lebih lama..
  2. Masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, garam, vanili, ke dalam santan. Ini tips menuangkan bubuk agar-agar supaya tercampur sempurna ke dalam santan panas. Yaitu tuang bubuk agar dalam wadah berbeda. Ambil sedikit santan, campur hingga agar-agar larut. Baru tuang larutan ke dalam panci..
  3. Setelah agar-agar mendidih, baru masukkan tape ketan. Tunggu hingga mendidih sebentar saja, lalu matikan api..
  4. Tuang ke dalam cetakan puding atau mangkuk tahan panas. Dinginkan..
  5. Setelah mengeras, puding siap disantap. Enak dinikmati saat dingin..
Baca :  Cara Termudah Untuk Menyiapkan Pink Ombre Pannacotta tanpa gelatin yang maknyus

Gambar Tape Ketan Hitam yg Manis Banyak Air. Pengaruh Kuantitas RAGI Terhadap Kualitas Tape Ketan Hitam. ISOLASI DAN IDENTIFIKASI MIKROORGANISME PADA TAPE ?· tape ketan yang dibungkus daun buah tropika dengan… Puding Tape Ketan. Tape ketan ternyata bisa diolah menjadi kreasi hidangan yang menggiurkan. Cara membuat Tape juga bisa dibuat dari ketan.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *