Donat Empuk Ginuk-ginuk.
You can cook Donat Empuk Ginuk-ginuk using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Empuk Ginuk-ginuk
- Prepare of Bahan A.
- It’s 350 gr of tepung terigu protein tinggi.
- You need 150 gr of tepung terigu protein sedang.
- It’s 80 gr of gula pasir.
- It’s 2 butir of kuning telur.
- Prepare 1 butir of telur.
- It’s 10 gr of susu bubuk.
- Prepare 10 gr of ragi.
- It’s 75 gr of susu cair.
- Prepare 120 ml of air es.
- Prepare 1/2 sdt of vanili.
- You need of Bahan B.
- It’s 100 gr of mentega.
- Prepare 5 gr of garam.
Donat Empuk Ginuk-ginuk instructions
- Aduk semua bahan A sampai kalis.
- Tambahkan bahan B, aduk dan uleni lagi sampai kalis (tidak menempel).
- Diamkan (proofing pertama) 45-60 menit.
- Kempiskan adonan, bagi adonan jadi kecil-kecil, bulatkan, diamkan lagi (proofing kedua) 10 menit.
- Buat lubang ditengah adonan, dan goreng di wajan datar, usahakan minyak setinggi ½ tinggi donat, dan cukup balik sekali aja. Gunakan api kecil karena donat gampang banget gosong.
Related posts:
Resep: Krispy Kreme Doughnut Yang Lezat Sekali
Resep: Donat empuk ala krispy kreme Yang Terenak
Cara Termudah Untuk Memasak Donut Lembut Ala Mall Yang Menggugah Selera
Resep: Donat paha ayam Yang Terenak
Resep: Donat menul anti gagal Yang Lezat Sekali
Resep: Donat ala jco (empuk & lembut) Yang Menggugah Selera
Cara Untuk Mengolah Donat ekonomis Yang Yummy
Resep: Donat Yang Enak