Bagaimana Cara Memasak Puding Tape Ketan tanpa layer / Agar2 Tapai Lakatan yang Yummy

Puding Tape Ketan tanpa layer / Agar2 Tapai Lakatan. Tapei Ketan Khas Banjar Kalimantan Selatan, warisan nenek moyang, tanpa pemanis, dengan proses fermentasi mengubah karbohidrat menjadi glokosa. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Like, Komen, dan Subscribe yaa ♥ Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Chalista Kitchen.

Puding Tape Ketan tanpa layer / Agar2 Tapai Lakatan

Tapai (also tapay or tape), is a traditional fermented preparation of rice or other starchy foods, and is found throughout much of Southeast Asia, especially in Austronesian cultures, and parts of East Asia. Didihkan santan, agar-agar, gula pasir, dan daun pandan. Masukkan tapai ketan hijau, aduk sampai mendidih kembali. Bunda dapat menyiapkan Puding Tape Ketan tanpa layer / Agar2 Tapai Lakatan menggunakan 6 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puding Tape Ketan tanpa layer / Agar2 Tapai Lakatan

  1. Bunda dapat 350 gr dari tape ketan.
  2. Siapkan 2 bungkus dari agar2 tanpa rasa.
  3. Bunda dapat 1/4 sdt dari garam.
  4. Ini 150 gr dari gula pasir.
  5. Siapkan 1300 ml dari air.
  6. Bunda dapat 1 bungkus dari santan kara kecil.

Siapkan cetakan puding, tuangkan agar-agar ke dalamnya. MEMBUAT TAPE KETAN YANG SUPER MANIS DAN ANTI GAGAL – Tapai Ketan. Cara Membuat Tape Ketan – Tapai Lakatan Kalimantan Selatan. Kandungan Gizi yang Terdapat Pada Tapai Ketan.

Instruksi Untuk Puding Tape Ketan tanpa layer / Agar2 Tapai Lakatan

  1. Blender tape ketan dan gula pasir dgn sebagian air yg disediakan.
  2. Masukkan kedalam panci, tambahkan sisa air, santan, garam dan agar2 aduk rata.
  3. Masak diatas api sambil terus diaduk sampai mendidih, paskan rasa, matikan api.
  4. Masukkan dlm cetakan /loyang..
  5. Terus aduk saat proses pendinginan, gunakan kipas angin agar cepat dingin.
  6. Duk sampai agar2 mulai mengental lalu diamkan. Masukkan dlm kulkas bagian bawah agar agar2 cepat beku.
  7. Keluarkan dr cetakan, potong2 dan siap dinikmati.
Baca :  Resep: Puding Susu Oreo yang Yummy

Tak kalah populer dengan tapai singkong, tapai ketan pun juga menjadi camilan favorit karena memiliki rasa yang manis dan kuahnya yang segar. Tapai merupakan salah satu makanan hasil fermentasi yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Langkah selanutnya adalah melembutkan tapai ketannya. Cara membuat: Bahan I: campur air, agar-agar bubuk, garam, dan gula merah. Tuang rebusan agar-agar sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *