Cara Untuk Mengolah Sambal Cengek yang Enak

Sambal Cengek.

Sambal Cengek Bunda dapat memasak Sambal Cengek menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambal Cengek

  1. Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
  2. Bunda dapat Siapkan cabe merah keriting sebanyak 15 buah.
  3. Olah cabe rawit merah sebanyak 5 buah.
  4. Siapkan air asam jawa sebanyak 2 sdm.
  5. Olah gula pasir sebanyak 2 sdm.
  6. Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
  7. Olah gula merah parut sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Membuat Sambal Cengek

  1. Blender halus bawang merah, cabe merah keriting dan cabe rawit merah.
  2. Tumis bahan yang sudah diblender halus tadi lalu tambahkan air asam jawa, gula pasir, garam dan gula merah yang sudah diparut.
  3. Masak sambil diaduk aduk terus hingga matang dan tanak, tandanya jika sambal sudah berwarna gelap.
  4. Jika sudah matang dan air menyusut, angkat dan siap disajikan.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *