Ayam Goreng Serundeng Gurih.
Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Serundeng Gurih menggunakan 18 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng Gurih
- Ini of ayam kampung.
- Ini of Kelapa parut.
- Ini of Bumbu Halus.
- Ini of bawang merah.
- Ini of bawang putih.
- Ini of lengkuas.
- Ini of kunyit.
- Siapkan of ketumbar.
- Ini of kemiri.
- Siapkan of lada hitam.
- Ini of kaldu ayam.
- Siapkan of Garam secukupnya.
- Bunda dapat of Bahan lepasan.
- Ini of daun salam.
- Siapkan of daun jeruk.
- Ini of serai.
- Ini of air masak/aqua.
- Siapkan of Minyak goreng.
Instruksi Ayam Goreng Serundeng Gurih
- Cuci bersih ayam, dan bahan2 yang sudah disiapkan, kemudian sisihkan..
- Sangrai ketumbar dan kemiri, sampai wangi.
- Blender/campur semua bumbu halus dengan ketumbar dan kemiri.
- Siapkan minyak secukupnya, goreng bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan salam dan serai..
- Pelan2 masukkan kelapa parut, aduk sampai rata.
- Tambahkan air, tunggu agak mendidih, lalu masukkan ayam..
- Tunggu hingga airnya agak surut, angkat ayam, tiriskan. Tunggu hingga kelapa parut agak kecoklatan.
- Tunggu minyak agak panas, masukkan ayam. Goreng ayam tenggelam dengan minyak dengan api menengah cenderung kecil..
- Jika ayam sudah kecoklatan, boleh diangkat, goreng serundeng yang sebelumnya sudah disurutkan airnya, sedikit demi sedikit, agar mendapatkan warna yang cantik..
- Sajikan ayam dengan taburan serundeng. Sajikan selagi hangat. Serundeng agar awet bisa ditaruh di kulkas. Tahan selama seminggu. Selamat mencoba..
Related posts:
Resep: Ayam Krispi Saus Pedas Yang Lezat
Resep: Ayam goreng sambel balado Yang Terenak
Bagaimana Cara Mengolah Ayam Ungkep Goreng Yang Mantap
Resep: Ayam goreng kentuky crispi simpel Yang Sempurna
Resep: ayam popcorn kecap inggris pedas Yang Lezat Sekali
Bagaimana Cara Membuat Ayam goreng Kalasan Yang Sempurna
Cara Termudah Untuk Membuat Ayam goreng Kalasan Yang Yummy
Resep: Ayam goreng kecap mentega Yang Spesial