Resep: Soto Babat santan yang Spesial

Soto Babat santan.

Soto Babat santan Bunda dapat menyiapkan Soto Babat santan menggunakan 20 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Babat santan

  1. Ini 500 gr dari babat.
  2. Bunda dapat 6 siung dari bawang putih (haluskan).
  3. Bunda dapat 8 siung dari bawang merah (haluskan).
  4. Siapkan 1 ruas dari kunyit (haluskan).
  5. Bunda dapat 1/2 ruas dari jahe (haluskan).
  6. Bunda dapat 2 butir dari kemiri sangrai (haluskan).
  7. Ini Secukup dari nya ketumbar sangrai (haluskan).
  8. Siapkan Secukup dari nya merica bubuk.
  9. Ini 2 batang dari sereh (geprek).
  10. Bunda dapat 1 ruas dari lengkuas (geprek).
  11. Ini Secukup dari nya daun salam.
  12. Bunda dapat 2 bungkus dari santan instan.
  13. Siapkan dari Tauge.
  14. Ini 1/4 dari kol (iris).
  15. Bunda dapat dari Bawang Daun (iris).
  16. Ini 1 buah dari tomat (iris).
  17. Bunda dapat dari Bawang goreng.
  18. Bunda dapat 800 ml dari air.
  19. Siapkan 1 SDM dari kaldu bubuk.
  20. Bunda dapat 1/2 sdt dari gula pasir.

Instruksi Untuk Soto Babat santan

  1. Cuci sangat bersih babat sapi.
  2. Setelah bersih rebus babat selama 45-50 menit. supaya TDK bau masukan irisan daun salam, dan juga jahe..
  3. Setelah babat matang, potong babat sesuai selera dan keinginan.
  4. Tumis bumbu halus, sampai harum. Masukan babat, aduk sampai rata dengan bumbu.
  5. Masukan 800 ml air, rebus sampai mendidih.
  6. Setelah mendidih, masukan santan sambil di aduk (supaya santan tidak pecah).
  7. Masukan kaldu bubuk, garam, dan gula. Sambil koreksi rasa..
  8. Masukan bawang daun, dan tomat..
  9. Siapkan tauge, kol yang sudah di siram air panas..
  10. Masukan soto dan sajikan dengan bawang goreng..

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *