Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ala Mamabaz.
Bunda dapat memaasak Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ala Mamabaz menggunakan 24 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ala Mamabaz
- Bunda dapat 2 piring of nasi dingin.
- Ini 50 gr of daging sapi / kambing.
- Ini 6 buah of bakso ayam / sapi.
- Bunda dapat 2 buah of kapulaga.
- Siapkan 3 sdm of bubuk kari (saya pakai desaku).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Ini 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1/2 sdt of adas.
- Bunda dapat 1/2 sdt of jintan.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 5 buah of cengkeh.
- Siapkan Sedikit of merica.
- Bunda dapat of Bahan acar dan sambal.
- Siapkan 1 buah of wortel kecil, parut / potong korek api.
- Siapkan 1 buah of timun kecil, parut / potong korek api.
- Bunda dapat Secukupnya of kol.
- Ini 5 buah of cabe kriting.
- Bunda dapat 5 buah of cabe rawit.
- Bunda dapat of Gula.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Cuka.
- Siapkan of Bahan pelengkap.
- Ini of Emping.
Instruksi Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ala Mamabaz
- Rebus dulu daging kambingnya, setelah ada buih2nya, buang air. Ganti dengan air baru, rebus hingga daging setengah empuk..
- Tumis bumbu halus, bubuk kari, kapulaga. Sudah harum, masukkan bakso dan daging yg sudah direbus tadi, beri air secukupnya. Rebus kembali daging sampai empuk..
- Setelah agak mengental, masukkan nasi dingin. Beri garam, gula, merica, kecap. Aduk2 hingga rata dan matang..
- Untuk membuat sambal, blender sebentar cabe kriting, cabe rawit tanpa minyak dan air ya. Hasilnya nanti kering dan masih bertekstur. Lalu tambahkan cuka, gula, garam..
- Untuk membuat acar, campur wortel, timun dan kol jadi satu, masukkan cuka, gula, garam. Ini yg difoto acar sudah tinggal sedikit😁.
- Sajikan diatas piring dengan tambahan emping, biar lebih nikmat👌🏻.
Related posts:
Resep: Nasi Goreng Tek Tek ala @ichairawan yang Terenak
Cara Membuat RESEPI Nasi Goreng Kampung (Pedas) Khas Malaysia 🇲🇾 Yang Enak
Cara Termudah Untuk Membuat 3. Nasi Goreng Ayam Sosis (ala rumahan) yang Lezat
Bagaimana Cara Membuat Nasigoreng orek telur masin (menu anak) #bikinramadanberkesan yang Lezat
Tip Dapur 🔴 LIVE SLOT GACOR HARI INI | LIVE SLOT | SLOT GACOR HARI INI Yang Mantap
Resep: Nasi Goreng Blueband yang Terenak
Cara Untuk Mengolah Nasi Goreng Jawa yang Sempurna
Resep: Nasi goreng mawut ala abang2 jualan yang Enak