Resep: Nasi goreng rempah (daging kerbau) yang luar biasa

Nasi goreng rempah (daging kerbau). Salah satu lagi cara ialah masukkan biji kurma. Resepi Nasi Daging Air Asam ni sangat terkenal di sebelah utara tanah air. Selalunya dihidangkan di hari perayaan atau kenduri-kendara.

Nasi goreng rempah (daging kerbau)

Nasi daging merupakan sejenis makanan tradisional yang berasal dari utara iaitu Kedah dan Perlis. Menurut bicararesepi.blogspot.com, penulis tidak akan melepaskan peluang meminta kawannya membelikan rempah nasi daging cap Bola jika beliau pulang ke kampungnya di Kedah. Namun, tidak dapat dipastikan dimana ianya boleh didapati di negeri lain. Bunda dapat menyiapkan Nasi goreng rempah (daging kerbau) menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng rempah (daging kerbau)

  1. Siapkan of Nasi dingin.
  2. Bunda dapat Secukupnya of daging kerbau.
  3. Bunda dapat 2 sdt of bubuk kari.
  4. Bunda dapat 1 batang of kecil kayu manis.
  5. Bunda dapat Secukupnya of garam.
  6. Ini Secukupnya of gula.
  7. Siapkan Secukupnya of bubuk kaldu sapi.
  8. Bunda dapat of Bumbu halus.
  9. Ini 5 of bawang merah.
  10. Bunda dapat 2 of bawang putih.
  11. Siapkan 3 of cengkeh.
  12. Bunda dapat 1 of kapulaga.
  13. Bunda dapat Secukupnya of ketumbar.
  14. Siapkan Secukupnya of merica.
  15. Siapkan Seujung sendok of jinten.

Semua orang suka nasi goreng dan boleh masak nasi goreng. Tapi kali ini RASA perkenalkan Nasi Goreng Kambing yang super sedap. Kepada yang gemar makan kambing kena cuba resipi ini kerana nasi goreng ini mudah dimasak dan terlajar sedap. Sekali cuba mesti nak masak lagi..

Langkah-langkah Nasi goreng rempah (daging kerbau)

  1. Rebus daging terlebih dahulu (mama saya yang nyuruh biar lembut dagingnya, gak direbus dulu juga gapapa), potong potong.
  2. Blender (bawang merah, bawang putih, cengkeh, kapulaga), ulek (ketumbar, merica, jinten). Bebas mau diulek semua atau di blender semua gapapa yang penting bumbu nya jadi halus 😂.
  3. Tumis bumbu halus, kayu manis dan bubuk kari, masukkan daging, beri air, rebus sampai air mengental.
  4. Masukkan nasi, aduk, beri kecap, garam, gula, bubuk kaldu sapi, aduk, cek rasa.
  5. Selesai..
Baca :  Resep: Nasi Goreng Ebi yang Lezat

Resepi terakhir yang ingin kami kongsi ialah resepi daging masak kuzi yang asalnya dari Kelantan. Daging kuzi merupakan salah satu hidangan yang sangat enak, manis dan sedap dimakan dengan roti mahupun nasi. Nasi goreng bisa dibilang masakan yang sangat netral. Kita bisa berkreasi dengan apapun pada menu ini. Nah, jika kamu ingin menyajikan hidangan yang berkelas restaurant tapi tidak terlalu sulit, bisa mencoba resep ini.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *