Bagaimana Cara Menyiapkan Roti bluder yang maknyus

Roti bluder. Adonan Bluder mirip perpaduan roti dan cake. Aromanya juga mirip cake karena penggunaan kuning telur yang banyak. Adonan lumayan liat sehingga diperlukan kehati hatian dalam tahap pengulenan di.

Roti bluder

Ternyata di TBK Titan Fatmawati juga ada jual roti bluder, yang empuk dan ringan juga seperti buatan pak Yongki. Kelezatan roti Bluder Cokro rupanya juga tak hanya diminati warga biasa. Selain menjual langsung di pabrik pembuatannya. Bunda dapat menyiapkan Roti bluder menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Roti bluder

  1. Bunda dapat dari Biang:.
  2. Bunda dapat 75 gr dari terigu cakra.
  3. Ini 3 gr dari ragi instan.
  4. Ini 63 gr dari susu cair.
  5. Bunda dapat dari Roti:.
  6. Ini 125 gr dari terigu cakra.
  7. Bunda dapat 75 gr dari terigu segitiga.
  8. Bunda dapat 25 gr dari susu bubuk.
  9. Siapkan 4 btr dari kuning telur.
  10. Bunda dapat 88 gr dari gula pasir.
  11. Siapkan 80 gr dari butter+margarin.
  12. Siapkan 3 gr dari garam.
  13. Bunda dapat 75 gr dari susu cair.
  14. Bunda dapat dari Isian :meses,keju,selai.
  15. Siapkan dari Olesan susu cair.

Roti bluder merupakan roti klasik yang terkenal sebagai oleh-oleh khas kota Madiun. Ukuran tiap rotinya cukup besar, berbentuk segiempat, dan memiliki 'kepala' mengembang serta membulat yang. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini Namun roti bluder sangat disukai banyak kalangan, walaupun memang roti bluder merupakan jenis roti jaman dulu.

Instruksi Untuk Roti bluder

  1. Biang: adoni smua bahan biang sampe kalis proofing selama 2 jam.
  2. Mixer gula dan telur sampe mengembang. Sisihkan.
  3. Campur terigu+ragi+susu bubuk..
  4. Masukkan adonan biang. Aduk rata (saya pake tangan)..
  5. Masukkan telur kocok kemudian susu cair uleni sampe 1/2 kalis. Tambahkan butter+margarine+garam. Uleni sampe kalis elastis (saya uleni pake tangan kemudian saya lanjutkan uleni pake mixer sampe tahap window pane/kalis elastis). Proofing selama 1 jam.
  6. Timbang adoanan sesuai selera (saya @45 gr)isi dengan isian. Rounding. taruh di cup. Proofing selama 3 jam. (Saya ndak hanya sekitar hampir 2 jam menyesuaikan kondisi daerah masing2. Patokannya jika sdh mengembang/ naik 3/4 tinggi cup).
  7. Oles dengan susu cair.Oven dengan suhu 190-200 sesuaikan oven masing2 sampe matang..
  8. Oles dengan butter sesaat setelah keluar oven.
Baca :  Cara Termudah Untuk Mengolah Kwetiaw goreng bakso (keto friendly) #BikinRamadanBerkesan yang Sempurna

Roti bluder ini tampil dengan ciri luarnya yang agak terlihat berminyak tetapi terasa empuk saar Roti bluder terdiri dari komposisi tepung terigu dengan kandungan protein tinggi dan sedang, telur, ragi. Roti bluder tape kenari, roti yang lezat untuk teman minum teh/kopi. Roti bluder atau klue bluder merupakan salah satu nama jenis roti yang memiliki takstur sangat empuk namun sedikit berminyak. Kue bluder juga sering disebut sebagai roti kuno atau roti zaman. Apa yang bikin roti bluder begitu istimewa?

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Roti bluder. Adonan Bluder mirip perpaduan roti dan cake. Aromanya juga mirip cake karena penggunaan kuning telur yang banyak. Adonan lumayan liat sehingga diperlukan kehati hatian dalam tahap pengulenan di.

Roti bluder

Ternyata di TBK Titan Fatmawati juga ada jual roti bluder, yang empuk dan ringan juga seperti buatan pak Yongki. Kelezatan roti Bluder Cokro rupanya juga tak hanya diminati warga biasa. Selain menjual langsung di pabrik pembuatannya. Bunda dapat menyiapkan Roti bluder menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Roti bluder

  1. Bunda dapat dari Biang:.
  2. Bunda dapat 75 gr dari terigu cakra.
  3. Ini 3 gr dari ragi instan.
  4. Ini 63 gr dari susu cair.
  5. Bunda dapat dari Roti:.
  6. Ini 125 gr dari terigu cakra.
  7. Bunda dapat 75 gr dari terigu segitiga.
  8. Bunda dapat 25 gr dari susu bubuk.
  9. Siapkan 4 btr dari kuning telur.
  10. Bunda dapat 88 gr dari gula pasir.
  11. Siapkan 80 gr dari butter+margarin.
  12. Siapkan 3 gr dari garam.
  13. Bunda dapat 75 gr dari susu cair.
  14. Bunda dapat dari Isian :meses,keju,selai.
  15. Siapkan dari Olesan susu cair.

Roti bluder merupakan roti klasik yang terkenal sebagai oleh-oleh khas kota Madiun. Ukuran tiap rotinya cukup besar, berbentuk segiempat, dan memiliki 'kepala' mengembang serta membulat yang. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini Namun roti bluder sangat disukai banyak kalangan, walaupun memang roti bluder merupakan jenis roti jaman dulu.

Instruksi Untuk Roti bluder

  1. Biang: adoni smua bahan biang sampe kalis proofing selama 2 jam.
  2. Mixer gula dan telur sampe mengembang. Sisihkan.
  3. Campur terigu+ragi+susu bubuk..
  4. Masukkan adonan biang. Aduk rata (saya pake tangan)..
  5. Masukkan telur kocok kemudian susu cair uleni sampe 1/2 kalis. Tambahkan butter+margarine+garam. Uleni sampe kalis elastis (saya uleni pake tangan kemudian saya lanjutkan uleni pake mixer sampe tahap window pane/kalis elastis). Proofing selama 1 jam.
  6. Timbang adoanan sesuai selera (saya @45 gr)isi dengan isian. Rounding. taruh di cup. Proofing selama 3 jam. (Saya ndak hanya sekitar hampir 2 jam menyesuaikan kondisi daerah masing2. Patokannya jika sdh mengembang/ naik 3/4 tinggi cup).
  7. Oles dengan susu cair.Oven dengan suhu 190-200 sesuaikan oven masing2 sampe matang..
  8. Oles dengan butter sesaat setelah keluar oven.
Baca :  Resep: Bakso Gulung yang Enak

Roti bluder ini tampil dengan ciri luarnya yang agak terlihat berminyak tetapi terasa empuk saar Roti bluder terdiri dari komposisi tepung terigu dengan kandungan protein tinggi dan sedang, telur, ragi. Roti bluder tape kenari, roti yang lezat untuk teman minum teh/kopi. Roti bluder atau klue bluder merupakan salah satu nama jenis roti yang memiliki takstur sangat empuk namun sedikit berminyak. Kue bluder juga sering disebut sebagai roti kuno atau roti zaman. Apa yang bikin roti bluder begitu istimewa?

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *