Cara Untuk Memasak Soto Daging Sapi yang Yummy

Soto Daging Sapi.

Soto Daging Sapi Bunda dapat menyiapkan Soto Daging Sapi menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Daging Sapi

  1. Ini 500 gr dari daging sapi (saya daging lamusir yg cepet empuk).
  2. Siapkan 2 batang dari daun bawang/seledri (saya seledri lagi habis).
  3. Siapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  4. Siapkan Secukupnya dari garam dan lada bubuk.
  5. Ini dari Bumbu halus Soto:.
  6. Ini 6 siung dari bawang merah.
  7. Bunda dapat 4 siung dari bawang putih.
  8. Siapkan 2 butir dari kemiri.
  9. Ini 1 sdt dari ketumbar.
  10. Ini 1/2 sdt dari jahe bubuk (bisa pake 1 ruas jari jahe).
  11. Bunda dapat 1/2 sdt dari kunyit bubuk (bisa pake 1 ruas jari kunyit).
  12. Bunda dapat dari Bumbu Cemplung Soto:.
  13. Bunda dapat 1 batang dari sereh digeprek.
  14. Bunda dapat 2 lembar dari daun salam.
  15. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
  16. Ini dari Bahan pelengkap (opsional) :.
  17. Bunda dapat Secukupnya dari tauge rebus.
  18. Bunda dapat Secukupnya dari kol iris, direbus.
  19. Ini Secukupnya dari telur rebus.
  20. Ini dari Sambal soto.

Langkah-langkah Untuk Soto Daging Sapi

  1. Potong-potong daging sesuai selera (saya kotak kecil) biar cepet matang. Rebus di air mendidih selama 5-10 menit, angkat lalu ganti airnya. Masak hingga empuk..
  2. Haluskan bumbu halus soto, lalu tumis dengan minyak. Masukkan bumbu cemplung hingga harum..
  3. Tambahkan air kaldu rebusan daging + air matang (saya kurang lebih totalnya 1-1,5 liter atau sesuai selera). Tunggu hingga mendidih..
  4. Masukkan daging, tambah garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  5. Masak sebentar hingga bumbu meresap (5-10 menit). Sajikan hangat dengan pelengkap..

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *