Resep: Soto Tulangan ala Aku yang Yummy

Soto Tulangan ala Aku.

Soto Tulangan ala Aku Bunda dapat menyiapkan Soto Tulangan ala Aku menggunakan 27 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Tulangan ala Aku

  1. Ini dari Tulangan Ayam.
  2. Siapkan dari Soun.
  3. Siapkan dari Tauge.
  4. Siapkan dari Daun Salam.
  5. Bunda dapat dari Daun Jeruk.
  6. Siapkan dari Serai.
  7. Siapkan dari Bintang dan Kapulaga.
  8. Ini dari Bumbu Halus.
  9. Ini 3 siung dari Bawang Merah.
  10. Siapkan 5 siung dari Bawang Putih.
  11. Bunda dapat 2 butir dari Kemiri.
  12. Siapkan 1/2 sdt dari Lada.
  13. Siapkan 1/2 sdt dari Ketumbar.
  14. Ini 1/4 sdt dari Jinten.
  15. Bunda dapat 1 ruas jari dari Jahe.
  16. Siapkan 1 ruas jari dari Lengkuas.
  17. Siapkan dari Bumbu Pelengkap.
  18. Siapkan Secukupnya dari Garam dan Penyedap.
  19. Siapkan dari Daun Bawang.
  20. Ini dari Daun Seledri.
  21. Bunda dapat dari Jeruk Limo/Nipis.
  22. Siapkan dari Bawang Goreng.
  23. Ini dari Kecap Manis.
  24. Bunda dapat dari Sambal.
  25. Ini dari 10 buah Rawit Merah.
  26. Bunda dapat 2 siung dari Bawang Putih.
  27. Bunda dapat secukupnya dari Garam dan Cuka.

Instruksi Untuk Soto Tulangan ala Aku

  1. Tumis Bumbu Halus, Daun Jeruk, Daun Salam dan Serai sampai wangi, masukkan Tulangan Ayam, Tuang air kurang lebih 2 liter air, masukkan Bintang dan Kapulaga masak sampai Tulangan empuk dengan api sedang..
  2. Rendam Soun dan Tauge dengan air hangat kurang lebih 5 menit, sisihkan.
  3. Sambal : Rebus semua bahan sampai matang, haluskan dan tambahkan sedikit garam dan cuka.
  4. Plating : Masukkan Soun dan Tauge yang sudah direndam dengan air hangat, tuang kuah dan tulangan, tambahkan bahan2 pelengkap, sajikan dengan sambal.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *