Bagaimana Cara Menyiapkan Ikan Mujaer Sambel Bajak yang maknyus

Ikan Mujaer Sambel Bajak.

Ikan Mujaer Sambel Bajak Bunda dapat memasak Ikan Mujaer Sambel Bajak menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ikan Mujaer Sambel Bajak

  1. Siapkan ikan mujaer sebanyak 1/2 kg.
  2. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
  3. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
  4. Siapkan tomat sebanyak 2 buah.
  5. Siapkan cabe rawit sebanyak 5.
  6. Siapkan cabe merah besar sebanyak 2.
  7. Siapkan terasi sebanyak Sejumput.
  8. Siapkan Garam sebanyak .
  9. Olah Gula sebanyak .
  10. Bunda dapat Siapkan kecap manis sebanyak 1 sdm.
  11. Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ikan mujaer dan menumis bumbu sebanyak .
  12. Siapkan air sebanyak 50 ml.

Langkah-langkah Untuk Membuat Ikan Mujaer Sambel Bajak

  1. Bersihkan ikan mujair dan potong menjadi 2 bagian.
  2. Setelah bersih goreng ikan mujaer sampai kering dan tiriskan.
  3. Siapkan cobek dan masukkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, terasi, tomat dan haluskan (saya pakai cobek karena terasa lebih sedap).
  4. Setelah semua bumbu halus, tumis bumbu sampai harum.
  5. Setelah bumbu matang, masukkan air dan tambahkan gula, garam, dan kecap manis dan aduk sampai merata.
  6. Setelah bumbu mengental masukkan ikan mujaer yg sudah digoreng kering ke dalam bumbu dan aduk sampai rata. Jangan lupa incipin rasanya….
  7. Terakhir siapkan piring saji dan ikan mujaer sambal bajak siap disajikan untuk keluarga tercinta… Selamat mencoba… 😊.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *