Resep: Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang yang Menggugah Selera

Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang.

Bunda dapat memaasak Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang

1. Bunda dapat 1 porsi of nasi dingin (jangan yang panas).
2. Bunda dapat 3 buah of cabe keriting.
3. Bunda dapat 3 buah of bawang merah.
4. Siapkan 2 buah of bawang putih.
5. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
6. Siapkan 3/4 sdm of kecap asin (secukupnya).
7. Siapkan 1/2 sdt of garam.
8. Ini secukupnya of merica bubuk.
9. Siapkan of Daging/kornet pronas (optional karena hanya penambah rasa dan biar ada tekstur daging).
10. Bunda dapat of 1 butir telur.
11. Bunda dapat of Topping/lauk:.
12. Ini 1 butir of telur (digoreng mata sapi).

Instruksi Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang

1. Potong tipis tipis cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Jika suka pedas bisa ditambahkan jumlahnya sesuai selera.
2. Tuang sedikit minyak lalu goreng terlebih dahulu bebas mau dadar atau dibuat telur mata sapi. Setelah matang, angkat dan sisihkan dulu.
3. Dengan sisa minyak yang masih panas, tumis dulu bawang putih, bawang merah dan cabe yang sudah dipotong-potong tadi.
4. Masukkan telur lalu dibuat orak-arik. Setelah itu masukkan nasi dingin lalu kecap asin, kecap manis, garam dan merica. Aduk sampai warna merata semua. Jika sudah masukkan pronas secukupnya (optional) lalu aduk lagi.
5. Kecilkan api sambil diaduk rata hingga agak kering. Setelah itu, sajikan nasi goreng di piring dan telur mata sapi yang sudah kita buat. Bisa ditambah kerupuk, jika suka kerupuk.