Bagaimana Cara Mengolah Soto Daging Betawi Asli yang maknyus

Soto Daging Betawi Asli.

Soto Daging Betawi Asli

Bunda dapat memasak Soto Daging Betawi Asli menggunakan 26 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Daging Betawi Asli

  1. Bunda dapat 500 gr dari daging sapi (me: 500gr daging dgn tulang 250 gr daging sa.
  2. Ini 500 ml dari air untuk merebus (me: 1000 ml).
  3. Bunda dapat 2 cm dari lengkuas geprek.
  4. Bunda dapat 1 batang dari kayu manis.
  5. Ini 2 lbr dari daun salam.
  6. Siapkan 3 lbr dari daun jeruk.
  7. Siapkan 3 butir dari cengkeh.
  8. Ini 1 batang dari serai geprek.
  9. Ini 250 ml dari santan sedang (65ml kara + air).
  10. Ini 250 ml dari susu cair uht (1 sachet dancow bubuk + air).
  11. Bunda dapat dari Minyak u menumis.
  12. Siapkan dari Me: Gula merah dan garam secukupnya Secukupnya Kaldu bubuk sapi.
  13. Bunda dapat dari Bumbu halus:.
  14. Siapkan 10 siung dari bawang merah.
  15. Ini 4 siung dari bawang putih.
  16. Bunda dapat 2 cm dari jahe.
  17. Bunda dapat 2 butir dari kemiri.
  18. Siapkan 1 sdt dari jinten.
  19. Bunda dapat 1 sdm dari ketumbar.
  20. Siapkan 1 sdt dari lada bubuk.
  21. Siapkan dari Pelengkap:.
  22. Ini dari Kentang goreng.
  23. Ini iris dari Daunbawang.
  24. Ini dari Bawang merah goreng.
  25. Bunda dapat dari Kecap manis.
  26. Ini dari Sambal cabai rawit.

Instruksi Untuk Soto Daging Betawi Asli

  1. Didihkan air masukan daging biarkan mendidih kurleb 15 menit kemudian buang airnya u menghilangkan bau amis..
  2. Kemudian rebus lagi dgn 1 liter air kurleb 30 mnt..
  3. Tumis bumbu dgn daun salam daun jeruk kayumanis cengkeh lengkuas dan sereh sampai harum.
  4. Kemudian masukan ke rebusan daging aduk smpai rata tambahkan gula garam rebus lagi smpai empuk.
  5. Kemudian masukan air santan dan susu smbil trus diaduk smpai mendidih. Sajikan Bersama pelengkap. Selamat mencoba 😙.
Baca :  Bagaimana Cara Memasak Soto tauco sapi yang luar biasa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *