Resep Ayam Bakar Kecap yang Enak dan Praktis
Ayam bakar adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Selain mudah dibuat, rasanya yang lezat membuatnya menjadi makanan favorit banyak orang. Nah, jika Anda ingin mencoba variasi baru dari ayam bakar, cobalah membuat Ayam Bakar Kecap yang enak dan praktis ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
4 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
2 sdm minyak goreng
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Campurkan kecap manis, saus tomat, minyak goreng, serai, daun salam, jahe, bawang putih, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
2. Masukkan ayam dalam campuran bumbu. Pastikan ayam terbalur rata dengan bumbu.
3. Biarkan ayam dalam bumbu selama minimal 1 jam pada suhu ruangan atau di dalam kulkas selama minimal 30 menit.
4. Panaskan panggangan atau teflon dengan api sedang.
5. Panggang ayam di atas panggangan atau teflon hingga matang dan berwarna coklat kehitaman, sambil sesekali diolesi bumbu marinade.
6. Ayam bakar kecap siap disajikan.
7. Hidangkan dengan nasi putih, irisan mentimun, dan tomat.
Nah, mudah bukan membuat Ayam Bakar Kecap yang enak dan praktis ini? Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam potong 8 bagian
– Campurkan kecap manis, saus tomat, minyak goreng, serai, daun salam, jahe, bawang putih, dan garam dalam wadah
– Masukkan ayam dalam bumbu dan biarkan ayam dalam bumbu selama minimal 1 jam
– Panaskan panggangan atau teflon dengan api sedang
– Panggang ayam di atas panggangan atau teflon hingga matang
– Ayam bakar kecap siap disajikan dengan nasi putih, irisan mentimun, dan tomat
