Nasi Goreng Lapchiong: Resep dan Cara Membuat
Nasi Goreng Lapchiong adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Ini adalah hidangan nasi goreng yang diisi dengan irisan lapchiong (sosis kering Tionghoa) yang dimasak hingga matang sempurna. Nasi goreng ini sangat mudah dibuat dan sangat cocok sebagai hidangan sarapan atau makan siang.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 400 gram nasi putih
– 2 butir telur ayam
– 150 gram irisan lapchiong
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh kecap manis
– 1 sendok teh saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket.
2. Tambahkan bawang putih dan lapchiong ke dalam wajan dan tumis hingga wangi.
3. Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan dan aduk hingga bumbu tercampur merata.
5. Pindahkan nasi goreng ke sisi wajan dan kocok telur di sisi lainnya.
6. Setelah telur setengah matang, aduk di dalam wajan hingga tercampur dengan nasi goreng.
7. Tambahkan irisan daun bawang ke dalam wajan dan aduk hingga merata.
8. Nasi goreng lapchiong siap disajikan dengan pelengkap sesuai selera.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 400 gram nasi putih
– 2 butir telur ayam
– 150 gram irisan lapchiong
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh kecap manis
– 1 sendok teh saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket.
2. Tambahkan bawang putih dan lapchiong ke dalam wajan dan tumis hingga wangi.
3. Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan dan aduk hingga bumbu tercampur merata.
5. Pindahkan nasi goreng ke sisi wajan dan kocok telur di sisi lainnya.
6. Setelah telur setengah matang, aduk di dalam wajan hingga tercampur dengan nasi goreng.
7. Tambahkan irisan daun bawang ke dalam wajan dan aduk hingga merata.
8. Nasi goreng lapchiong siap disajikan dengan pelengkap sesuai selera.
Ringkasan resep:
– Panaskan minyak, tumis bawang putih dan lapchiong.
– Tambahkan nasi putih dan aduk dengan bahan-bahan lainnya.
– Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica.
– Kocok telur dan aduk hingga tercampur dengan nasi goreng.
– Tambahkan irisan daun bawang dan sajikan.
