Resep Tumis Labu Siam Sederhana ala Emak emak
Labu siam adalah buah yang sangat populer di Indonesia dengan tekstur renyah dan rasanya yang lembut, sehingga sangat cocok untuk diolah menjadi menu masakan. Salah satu menu yang bisa disajikan dari labu siam adalah tumis labu siam dengan saos tiram. Resep ini sangat mudah untuk dipraktekkan bahkan untuk pemula sekalipun.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 300 gr labu siam, kupas kulitnya dan potong sesuai selera
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 siung bawang merah, cincang halus
– 2 buah cabai, potong sesuai selera
– 1 sdm kecap manis
– 2 sdm saos tiram
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– 1 sdt gula pasir
– 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai dan tumis sebentar hingga cabai layu.
4. Tambahkan labu siam, aduk-aduk hingga rata.
5. Masukkan garam, merica, gula pasir, kecap manis, dan saos tiram.
6. Aduk rata dan tutup wajan, biarkan labu siam matang selama 5-7 menit.
7. Setelah labu siam matang, tumis labu siam siap disajikan.
Sajikan tumis labu siam dengan nasi putih hangat dan irisan cabai rawit untuk memberikan sensasi pedas yang lebih.
Bisa juga menambahkan daging ayam atau udang rebus untuk menambahkan protein pada menu ini.
Bahan dan cara membuat yang mudah serta rasa yang enak, membuat tumis labu siam dengan saos tiram menjadi menu yang cocok disajikan di semua acara keluarga. Selamat mencoba!
—
Summary:
Resep Tumis Labu Siam Sederhana ala Emak emak:
Bahan yang dibutuhkan:
– Labu siam, Bawang putih, bawang merah, cabai, kecap manis, saos tiram, garam, merica, gula pasir, minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng
2. Tumis bawang putih dan merah hingga harum
3. Masukkan cabai potongan
4. Tambahkan labu siam
5. Masukkan saos tiram, kecap manis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tutup wajan, biarkan labu siam matang selama 5-7 menit.
7. Sajikan dengan nasi putih hangat dan irisan cabai rawit.
Tips:
– Tambahkan daging ayam atau udang jika ingin menambahkan protein pada menu ini.
