Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Kacang

Resep Onde – Onde Isi Kacang Hijau Anti Gagal

Onde – Onde Isi Kacang Hijau.

Lagi mencari inspirasi resep onde – onde isi kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde – onde isi kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde – onde isi kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde – onde isi kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde – onde isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Onde – Onde Isi Kacang Hijau memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde – Onde Isi Kacang Hijau:

  1. Sediakan 60 gr biji wijen putih.
  2. Ambil 100 gr Tepung Ketan hitam.
  3. Ambil 165 gr Tepung Ketan putih.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 5 sdm gula pasir.
  6. Ambil 170 ml air hangat.
  7. Gunakan 50 gr kentang (rebus – haluskan).
  8. Ambil Isian Onde – Onde.
  9. Gunakan 100 gr kacang hijau (rebus – haluskan).
  10. Sediakan 50 gr gula pasir.
  11. Sediakan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Onde – Onde Isi Kacang Hijau:

  1. Rebus kacang hijau hingga empuk, tumbuk menggunakan ulekan lalu masukan ke dalam wadah dan campurkan dengan gula dan garam aduk merata.
  2. Setelah sudah di aduk bentuk bulat – bulat untuk isian. Sisihkan terlebih dahulu.
  3. Campur tepung ketan hitam dan ketan putih. Masukan gula dan garam kemudian aduk sampai merata.
  4. Masukan kentang yang sudah di haluskan dengan garpu aduk kembali hingga merata. Masukan air hangat sedikit demi sedikit hingga tidak ada lagi bahan adonan yang menempel pada tangan uleni sampai merata dan mudah di bentuk.
  5. Bagi adoan menjadi 25 bagian masing-masing berat nya kurang lebih 18/19/20 gram bentuk bulat. Ambil adonan onde – onde lalu pipihkan, ambil isian lalu lipat dan bentuk bulat – bulat kembali.
  6. Masukan ke dalam wadah biji wijen secara merata. Lalu aga sedikit di tekan – tekan kemudian simpan dalam loyang. Onde - Onde Isi Kacang Hijau
    Onde - Onde Isi Kacang Hijau
  7. Panaskan minyak goreng kurang lebih 1 Liter dengan api kecil. Masukan onde – onde ketika sudah mengapung naikan api ke api sedang. terus di putar – putar agar tidak gosong. Putar2 hingga permukaan keras pada saat Di tekan dan angkat jika sudah warna keemasan – kecoklatan. Onde - Onde Isi Kacang Hijau
  8. Onde – Onde siap di hidangkan 🥰☺️ selamat mencoba bunda.
Resep Bunda  Resep Peyek Kacang Tanah Renyah yang Enak Banget

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde – Onde Isi Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

You may also like...