Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Harian

Resep: Kulit Ayam Goreng Crispy (Deep-Fried / Crispy Chicken Skin) Kekinian

Ingin tau rahasia membuat kulit ayam goreng crispy (deep-fried / crispy chicken skin) yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kulit ayam goreng crispy (deep-fried / crispy chicken skin) terbaik! Menu kulit ayam goreng crispy (deep-fried / crispy chicken skin) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Pada umumnya orang tidak berani memasak kulit ayam goreng crispy (deep-fried / crispy chicken skin) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam goreng crispy (deep-fried / crispy chicken skin)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Beat the egg, rub the chicken. Cover the chicken with the seasoned flour.

Kamu dapat menghidangkan kulit ayam goreng crispy (deep-fried / crispy chicken skin) hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kulit ayam goreng crispy (deep-fried / crispy chicken skin) yuk!

Untuk memasak Kulit Ayam Goreng Crispy (Deep-Fried / Crispy Chicken Skin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 700 gram of kulit ayam segar (saya pakai 2 packs each 350 gram, beli di Giant).
  2. Gunakan 300 gram of tepung bumbu (bisa pakai merk apa saja, tapi kalau bisa yang ada tulisan “crispy” ya moms supaya hasilnya lebih garing/crunchy.. saya pakai “Kobe Tepung Kentucky” each @150 gram).
  3. Diperlukan 5-7 sdm of air untuk campuran marinade.
  4. Sediakan of Minyak goreng agak banyak.
Resep Bunda  Resep: Bolu Kukus Gulung Anti Ribet!

Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour. Frying this batter in hot oil creates crispy and utterly delicious fried. Dapatkan 'Crispy Deep Fried Chicken Skin' hanya di Taman Tun Dr Ismail!

Langkah-langkah memasak Kulit Ayam Goreng Crispy (Deep-Fried / Crispy Chicken Skin):

  1. Gunting kulit ayam sesuai selera (kalau saya gunting kulit menjadi seukuran 5-7 cm, supaya lebih simple menjadi finger snacks for kids).
  2. Campurkan bumbu perendam ayam dengan 3 sdm tepung bumbu dan 7 sdm air. Aduk sampai rata. (Jika tidak ada bumbu perendam, campur 7 sdm tepung bumbu dan 7 sdm air.. takaran saya: 100 gram bahan = 1 sdm tepung bumbu = 1 sdm air).
  3. Setelah bumbu marinade dan kulit ayam tercampur rata, diamkan dan simpan di lemari es minimal 30 menit, lebih lama lebih bagus supaya bumbu lebih meresap..
  4. Keluarkan kulit ayam yang sudah terimarinasi dari lemari es. Siapkan tepung bumbu kering..
  5. Celupkan kulit ayam ke dalam tepung bumbu kering. Lumuri dan gulingkan kulit dalam tepung sampai merata..
  6. Panaskan minyak dalam deep-fry pan (atau panci kecil) untuk menggoreng kulit ayam. Api sedang ya moms. Goreng kulit ayam sampai terendam minyak. Goreng sambil dibalik-balik perlahan sampai garing berwarna kecoklatan (coklat muda)..
  7. Angkat kulit dari minyak. Tiriskan sampai minyak benar2 habis dari kulit ayam. Hidangkan..
  8. Tips tambahan: saring minyak bekas menggoreng kulit untuk membuang sisa tepung. Setelah disaring, minyak dapat digunakan kembali..

Walaupun lazat, kulit ayam goreng memang tidak puas dimakan kerana anda harus menjamah isi ayamnya sekali. Learn to perfectly cook Ayam Goreng, also known as Whole Fried Chicken, using School of Wok's recipe. This chicken is super crispy and delicious. Just before you are ready to cook, coat the chicken with corn flour ensuring that each piece has an even but thin coat of flour covering the skin. This Malaysian version of deep fried chicken is marinated with traditional Malay herbs and spices which is very aromatic and packed with full of Remove the fried spiced crumbs from the oil and set aside to drain off excess oil.

Resep Bunda  Resep: Butter cookies “Janda Genit” Anti Ribet!

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kulit ayam goreng crispy (deep-fried / crispy chicken skin). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

You may also like...