admin Ayam goreng kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kecap menggunakan 12 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kecap
- Siapkan 1 kg of ayam potong.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay.
- Siapkan sesuai selera of cabai keriting merah dan hijau (cuma buat warna).
- Ini secukupnya of garam.
- Bunda dapat sedikit of gula pasir.
- Ini 1 sdm of kecap inggris.
- Siapkan of untuk merendam ayam:.
- Bunda dapat 1 sdm of jeruk nipis.
- Ini secukupnya of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Bunda dapat 1 sdm of kecap inggris.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Langkah-langkah Ayam goreng kecap
- Rendam ayam. Campurkan semua bumbu rendaman dengan ayam, diam kan beberapa saat (saya +/- 15 mnt).
- Potong-potong bawang putih dan 1/2 bawang bombay.
- Cabai, tomat, dan sisa bawang bombay di potong agak besar.
- Goreng ayam hingga setengah matang, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum…
- Kemudian masukkan ayam, air, dan kecap.. Masak hingga air mengental dan ayam matang.
- Lalu masukkan tomat, bombay, cabai, garam, gula pasir dan merica.. Masak sebentar hingga bombay layu dan koreksi rasa.
- Siap di santap dengan nasi panas.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
