Resep: Ayam Goreng bumbu lengkuas Yang Mantap

Ayam Goreng bumbu lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam goreng bumbu lengkuas ini salah satu yang bisa kita buat dengan menggunakan bumbu rempah yang ada di dapur.

Ayam Goreng bumbu lengkuas RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng bumbu lengkuas menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng bumbu lengkuas

  1. Bunda dapat 1 ekor of ayam kampung, potong-potong.
  2. Ini 150 gram of lengkuas, parut.
  3. Ini 2 batang of sereh, memarkan.
  4. Siapkan 4 lembar of daun salam.
  5. Ini 500 ml of air.
  6. Bunda dapat 4 sdt of garam.
  7. Ini 1 sdt of gula pasir.
  8. Ini 3 sdm of minyak sayur untuk menumis.
  9. Siapkan of Bumbu halus :.
  10. Siapkan 6 siung of bawang merah.
  11. Siapkan 10 siung of bawang putih.
  12. Ini 1 sdm of ketumbar.
  13. Siapkan 5 butir of kemiri.
  14. Siapkan 2 cm of kunyit.
  15. Siapkan 1 buah of cabe merah, buang bijinya.
  16. Ini 100 ml of minyak sayur untuk menggoreng.
  17. Ini of Pelengkap :.
  18. Siapkan of Tahu dan Tempe goreng.
  19. Siapkan of sayur lalap dan sambel terasi.

Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.

Instruksi Ayam Goreng bumbu lengkuas

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, sereh, lengkuas, daging ayam, aduk, masak sampai daging ayam berubah warna..
  2. Tambahkan garam, gula pasir. Aduk rata. Tuang air secara bertahap. Aduk biarkan mendidih dan bumbu meresap. Angkat..
  3. Setelah dingin, pisahkan daging ayam dari bumbu yang menempel. Goreng sampai kering. Kemudian masukan bumbunya, aduk-aduk sebentar. Angkat..
  4. Sajikan dengan tahu dan tempe goreng serta lalapan. Jika suka tambah sambal terasi..
BACA JUGA  Cara Termudah Untuk Membuat Ayam Goreng Saos Padang Yang Yummy

Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Ayam Goreng Bumbu Lengkuas (Galangal Fried Chicken) In Indonesian & English. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Recommended Articles