Cara Untuk Membuat Oseng-oseng Mercon yang Lezat Sekali

Oseng-oseng Mercon. Cuma di OSENG MERCON kamu bisa menikmati masakan khas nusantara yang rasa dan kualitas terbaik. Oseng-oseng mercon Ngampilan memang bukan yg terpedas, tapi kenikmatannya dan pedasnya bikin nagih dan pas di lidah bagi yg Suka pedas ya. Yg nggak suka pedas juga ada lauk lainya seperti.

Sebutan oseng-oseng mercon sendiri berasal dari konsumen yang menjadi pelanggannya karena pesona rasa pedasnya yang meledak-ledak layaknya mercon, namun tetap memberi cita rasa nikmat. Jika Bunda dan keluarga penyuka makanan pedas, resep Oseng-Oseng Mercon ini wajib dicoba sebagai hidangan sehari-hari. Salah satu makanan khas dan terkenal di Yogyakarta ini memiliki cita. Bunda dapat menyiapkan Oseng-oseng Mercon menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Oseng-oseng Mercon

  1. Siapkan 250 gram dari Kikil.
  2. Ini 2 lbr dari Daun salam.
  3. Bunda dapat 1 ruas jari dari Laos geprek.
  4. Ini secukupnya dari Garam.
  5. Bunda dapat dari Bumbu :.
  6. Siapkan 100-150 gram dari Cabe rawit merah (saya 10bh cabe merah besar dan 10bh cabe rawit merah).
  7. Siapkan 7 siung dari Bawang merah.
  8. Ini 3 siung dari Bawang putih.
  9. Siapkan 3 cm dari Jahe geprek.
  10. Siapkan 1/2 sdm dari Gula merah.
  11. Siapkan 1 sdt dari Kaldu sapi bubuk.
  12. Siapkan secukupnya dari garam.

Ia menamakan usahanya dengan Oseng-oseng Mercon, Bu Narti dan berjualan di Jalan KH. Nah, jika Anda rindu dengan oseng-oseng mercon nikmat buatan Bu Narti yang membuat mulut terbakar. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Pada saat itu, ia hanya menjualnya di warung.

Instruksi Untuk Oseng-oseng Mercon

  1. Rebus kikil, daun salam, laos dan garam hingga kikil empuk. Tiriskan iris kecil-kecil. Sisihkan.
  2. Goreng cabe, bawang merah dan bawang putih sampai matang. Uleg / tumbuk kasar….tidak perlu terlalu halus..
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan jahe geprek..
  4. Masukkan kikil, gula merah, kaldu sapi dan garam. Aduk rata. Tambahkan 100 ml air. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi putih hangat 🍛🍛🍛.

Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *