Ayam goreng laos ala padang. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air.

Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang.. Masukkan ke dalam baskom potongan ayam, campurkan dan remas-remas potongan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan laos yang telah diparut sampai rata.; Siapkan penggorengan lalu masukkan campuran potongan ayam ini dengan daun salam dan serai. Tutup penggorengan, masak di atas api kecil sampai ayam menjadi setengah matang. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng laos ala padang menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng laos ala padang

  1. Bunda dapat 2 ekor of ayam kampung kecil.
  2. Bunda dapat 2 helai of daun jeruk.
  3. Bunda dapat 2 helai of daun salam.
  4. Bunda dapat of Air secukupnya untuk merebus.
  5. Bunda dapat 250 gr of lengkuas, parut.
  6. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
  7. Ini of Kaldu bubuk (optional).
  8. Ini secukupnya of Garam.
  9. Bunda dapat of Air untuk merebus.
  10. Ini of Bumbu halus.
  11. Siapkan 10 of bawang merah.
  12. Siapkan 5 of bawang putih.
  13. Siapkan 6 butir of kemiri.
  14. Bunda dapat 1.5 sdm of tumbar.
  15. Ini 1 ruas of jahe.
  16. Bunda dapat 1 ruas of kunyit.
  17. Ini 3 batang of sere, potong2.

Resep Ayam goreng laos ala padang favorit. "AYAM KUKURUYUK" Ayam goreng ini ayam goreng terfavorite ya. kalo ke Rumah Makan Padang yg dicari pasti ayam goreng laosnya karna ada remahan unik bumbu laos yang super duper gurih dan nikmatnya, bedanya kalo beli kita gak bisa minta lebih remahan. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya! Aneka Resep Ayam Goreng Lengkuas Spesial ala Padang, Ncc, Bugis dan Tradisional Disertai Tips dan Cara Membuat Bumbu Ayam Laos nya Supaya Gurih dan Enak. Lengkap dengan cara memasaknya supaya empuk dan meresap bumbunya.

Instruksi Ayam goreng laos ala padang

  1. Parut lengkuas.
  2. Cuci bersih bumbu, lalu haluskan.
  3. Masukkan bumbu halus dalam panci lalu masukkan lengkuas yang sudah di parut aduk rata.
  4. Masukkan ayam aduk rata, rebus hingga lunak dan air menyusut, koreksi rasa, angkat tiriskan dan goreng.
BACA JUGA  Resep: Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo Madu Yang Terenak

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto – Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Goreng Ayam Cabe Hijau Ala Padang. Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau. Apabila Kita mendengar kata 'cabe hijau' ataupun 'sambal ijo', biasanya yang terbayang adalah masakan Padang.