Resep: Ayam Goreng ala Padang Yang Lezat Sekali

Ayam Goreng ala Padang. Di Rumah Makan di Indonesia ayam goreng ini dapat ditemukan di Rumah Makan Padang. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Pernah coba bikin waktu ngekos tapi kok rasanya ada yg beda, ternyata yang membedakan rasanya adalah perasan jeruk sundai, yg hanya bisa ditemukan kalo lagi di minang.

Ayam Goreng ala Padang Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng ala Padang menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng ala Padang

  1. Bunda dapat 500 gram of ayam.
  2. Bunda dapat 1 butir of telur.
  3. Bunda dapat secukupnya of garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk.
  4. Siapkan 2 sdm of air jeruk nipis.
  5. Bunda dapat of bumbu halus :.
  6. Siapkan 4 butir of bawang merah.
  7. Ini 2 siung of bawang putih.
  8. Bunda dapat 2 ruas jari of kunyit.
  9. Siapkan 2 ruas jari of lengkuas.
  10. Ini 1 sdt of ketumbar.
  11. Ini 2 ruas jari of jahe.

Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Resep Ayam goreng balado khas padang. Goreng Ayam Cabe Hijau Ala Padang.

Instruksi Ayam Goreng ala Padang

  1. Potong-potong ayam dan kucuri dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit dan cuci bersih. Ulek semua bumbu hingga halus..
  2. Masukkan semua bahan kedalam wajan, tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam dan masak hingga ayam matang dan kuah menyusut. Kecilkan api, sisihkan ayam dipinggir wajan, masukkan telur dan aduk cepat bersama bumbu, lalu aduk kembali ayam pada bumbu dan masak hingga kering, jangan lupa diaduk biar tidak gosong..
  3. Goreng ayam bersama bumbunya hingga kekuningan, angkat dan tiriskan..
  4. Sajikan ayam dengan taburan bumbu yg digoreng..
BACA JUGA  Bagaimana Cara Menyiapkan Ayam Goreng Gurih Yang Bercita Rasa

Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau. Apabila Kita mendengar kata 'cabe hijau' ataupun 'sambal ijo', biasanya yang terbayang adalah masakan Padang. Aroma cabe & sambal hijau khas makanan Padang seketika akan memenuhi angan-angan & membuat gagal fokus. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Padang enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Recommended Articles