admin Ayam goreng kremes padang. ayam goreng mentega ayam goreng kuning ayam goreng kalasan ayam goreng recipe ayam goreng kunyit ayam goreng kremes ayam goreng berempah ayam goreng lengkuas ayam goreng tepung ayam goreng. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang.
Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. #IndahKitchen #Ayamgorengkremes Selamat mencoba Semoga bermanfaat ya ā Jangan Lupa di Like, SUBSCRIBE & SHARE. Anak saya suka sekali ayam goreng. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kremes padang menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kremes padang
- Siapkan 1 kg of ayam.
- Bunda dapat 3 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
- Ini 1 batang of sereh geprek.
- Ini 300 ml of air.
- Ini 2 butir of telur.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur/ penyedap (boleh skip).
- Ini 1 sdm of garam.
- Bunda dapat of Bumbu halus:.
- Ini 8 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Bunda dapat 2-3 cm of kunyit.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar biji/bubuk.
- Ini 1/2 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat 1/2 sdt of kaldu jamur/ penyedap (boleh skip).
Salah satunya bumbu ayam goreng di resto padang yg lezat dan gurih. Namun sayang biasanya daging ayamnya keras dan terlalu kering. Kali ini saya coba buat sendiri agar ayamnya masih tetap empuk dan lembut dengan kremesan gurih. Resep Ayam kremes goreng mbok Berek sangat terkenal akan rasanya yang nikmat dan telah cukup banyak masyarakat yang mengenalnya.
Instruksi Ayam goreng kremes padang
- Marinasi ayam dengan bumbu halus, garam, dan daun jeruk yg sudah disobek kecil-kecil. Simpan dalam kulkas, minimal 1 jam.
- Masak ayam dengan air, bersama dengan sereh dan daun salam. Hingga daging ayam empuk..
- Pindahkan ayam ke wadah lain sementara sisa air ungkepan masih di dalam wajan. Kecilkan api, tuang telur, lalu aduk dengan cepat sehingga telur tidak menggumpal. Masak terus hingga air menyusut..
- Goreng ayam dan kremesan terpisah. Jika ingin disimpan di freezer, simpan jadi satu ayam dan bumbu..
Ayam kremes mbok Berek dapat langsung anda praktikkan di rumah karena bahan dan cara membuatnya cukup mudah. Lihat juga resep Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep enak lainnya! Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
