Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Kacang

Cara Gampang Membuat Sotosop Daging Kacang Merah yang Lezat Sekali

Sotosop Daging Kacang Merah.

Lagi mencari ide resep sotosop daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotosop daging kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotosop daging kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sotosop daging kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sotosop daging kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sotosop Daging Kacang Merah menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sotosop Daging Kacang Merah:

  1. Siapkan 200 gram daging sop sapi.
  2. Gunakan 2 bungkus kacang merah.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Ambil 1 batang sereh, geprek.
  5. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  6. Sediakan Secukupnya air untuk merebus daging dan kacang merah.
  7. Gunakan 1 1/2 sdt garam.
  8. Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi (saya pakai royco).
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  10. Sediakan Bumbu.
  11. Sediakan 8 butir bawang merah.
  12. Gunakan 6 butir bawang putih.
  13. Sediakan 2 ruas jahe.
  14. Siapkan 2 butir kemiri uk besar + 1 butir uk kecil, sangrai.
  15. Sediakan 1 sdt lada putih, sangrai.
  16. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai.
  17. Siapkan Pelengkap.
  18. Siapkan Tomat.
  19. Sediakan Jeruk nipis.
  20. Siapkan Sambal rawit merah.
Resep Bunda  Cara Gampang Membuat Kacang Bali Pedas Manis Daun Jeruk, Lezat Sekali

Langkah-langkah menyiapkan Sotosop Daging Kacang Merah:

  1. Rebus daging hingga setengah empuk. Buang airnya. Angkat dagingnya, tiriskan, potong2 sesuai selera. Rebus lagi bersama dengan kacang merah, daun salam, dan batang sereh. Sotosop Daging Kacang Merah
  2. Sementara itu, siapkan bumbu2. Haluskan lebih dulu kemiri, lada, dan ketumbar. Setelah itu, kupas bawang merah, bawang putih, dan jahe. Haluskan bersama dg kemiri dkk.
  3. Jika bumbu sudah halus, panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu hingga matang.
  4. Masukkan bumbu tumis ke dalam daging dan kacang yg sdg direbus bersama garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak terus hingga kuah menyusut dan minyak nampak di kuahnya. Koreksi rasa. Jika sudah oke, matikan api. Siap disajikan. Cara penyajiannya, tuangkan daging, kacang merah, dan kuah ke dalam mangkok. Beri irisan tomat di atasnya. Kucuri dg perasan jeruk nipis. Beri sambal sesuai selera pedas. Bisa dimakan dengan nasi atau lontong atau tidak keduanya; dimakan langsung juga enak kok. Coba deh.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sotosop Daging Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

You may also like...