admin Ayam goreng kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kuning menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kuning
- Siapkan 2 ekor of ayam pejantan potong jadi 8.
- Bunda dapat 500 ml of air kelapa.
- Siapkan 3 lbr of Daun jeruk.
- Ini 3 lbr of daun salam.
- Siapkan 1 batang of Serei geprek.
- Ini 1 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Ini 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan 4 butir of kemiri yang sudah digoreng/ sangrai.
- Bunda dapat 2 ruas of jahe.
- Ini 3 ruas of kunyit.
- Ini 2 ruas of laos.
- Ini of Bahan celupan :.
- Bunda dapat 1 butir of Telur.
- Siapkan 1 sdm of parutan laos.
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Ayam Goreng Kuning sangat mudah dibuat. Masakan ayam yang gurih ini bisa dibuat sekaligus banyak, dan disimpan dalam lemari es atau freezer.
Langkah-langkah Ayam goreng kuning
- Cuci bersih ayam 1 ekor potong jadi 4. Disini saya pakai 2 ekor jadi 8 potong.
- Masukkan ke panci air kelapa, serei, daun salam, daun jeruk…setelah mendidih masukkan ayam..
- Setelah ayam masukkan bumbu halus +garam+gula putih, tes rasa…ungkep sampai empuk..
- Siapkan parutan laos+ telur + air sisa ungkepan ayam. Aduk rata..
- Panaskan wajan, celupkan ayam kekocokan telur, dan goreng smp kuning kecoklatan..
- Hidangkan dengan nasi hangat + sambel dadak.
- Selamat mencoba.
Setelah ayam dingin goreng ayamkedalamminyak panas dan goreng sampai berwarna kekuningan atau kecoklatan. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning.
