Bagaimana Cara Menyiapkan Dendeng Asam Manis yang Terenak

Dendeng Asam Manis.

Bunda dapat memasak Dendeng Asam Manis menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Dendeng Asam Manis

  1. Ini 1/4 kg dari daging utk dendeng(ungkap lalu goreng sebentar. Jgn sampai kering menggorengnya).
  2. Siapkan 1 bh dari cabe merah potong menyerong(bisa diganti dgn paprika merah).
  3. Siapkan 2 ruas dari lengkuas(geprek).
  4. Siapkan 2 helai dari daun salam ukuran sedang.
  5. Ini 3 lembar dari daun jeruk ukuran sedang.
  6. Ini 1 bh dari bawang bombay ukuran kecil(iris2).
  7. Siapkan 1 bh dari tomat ukuran sedang(potong jd 4 bagian).
  8. Siapkan 2 siung dari bawang putih(iris2).
  9. Bunda dapat 3 siung dari bawang merah(iris2).
  10. Bunda dapat 1 sdm dari minyak goreng.
  11. Ini Secukupnya dari air, garam, cuka, dan gula.

Langkah-langkah Untuk Dendeng Asam Manis

  1. Tumis bawang bombay hingga layu. Lalu masukan bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan cabe merah. Tumis lg hingga wangi. Masukan air..
  2. Setelah itu masukan daging dan tomat. Beri cuka, garam, dan gula. Cicipi rasanya. Jika dirasa sudah cukup, tgu sampai bumbu meresap kedalam daging(kurleb 10 menit). Matikan api kompor.
  3. Dendeng asam pedas pun siap disajikan bersama nasi anget. Yummyyyy…..
  4. Nb: 1. klu saya setelah diungkap, daging saya pukul2 terlebih dahulu. Baru setelah itu saya goreng. 2. Ungkap sampai daging benar2 empuk..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *