Resep: Dendeng Manis yang Terenak
Dendeng Manis.
Bunda dapat memasak Dendeng Manis menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Dendeng Manis
- Ini 1/2 kg dari daging sapi.
- Bunda dapat 1 dari daun salam.
- Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
- Bunda dapat 1 dari sereh.
- Bunda dapat secukupnya dari Garam.
- Bunda dapat 1 genggam dari gula merah.
- Bunda dapat 1 ruas dari asam.
- Siapkan 1 sdm dari kecap manis.
- Bunda dapat 4 gelas dari air.
- Ini dari Bawang merah goreng (utk taburan).
- Siapkan dari Bumbu halus:.
- Siapkan 1/2 sdm dari ketumbar.
- Siapkan 4 dari bawang putih.
- Siapkan 5 dari bawang merah.
- Siapkan 2 dari kemiri.
- Ini Sejumput dari jinten.
Instruksi Untuk Dendeng Manis
- Rebus semua bumbu hingga mendidih(kecuali kecap).
- Setelah mendidih masukkan daging yg sdh dipotong-potong.
- Masak daging hingga empuk dan air menyusut(air boleh ditambah jika belum empuk).
- Setelah daging empuk masukkan kecap manis,kecilkan api, aduk" hingga kecap rata dan meresap..
- Untuk pemakaian gula merah&kecap boleh ditambah (selera manisnya)..
- Setelah kecap agak kering, angkat..
- Untuk dihidangkan taburi dengan bawang merah goreng. Selamat mencoba..
