Cara Untuk Memasak Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis) Yang Bercita Rasa

Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis). Orange School Kuliner satu ini belakangan populer di Indonesia #Orange_School. Menu ayam goreng tepung yang dibalur dengan saus yang dibuat dengan resep turun temurun dari keluarga yang pendirinya ini memiliki rasa khas korea tapi masih Nah daripada kamu bosen di rumah dengan menu ayam yang itu-itu aja, yuk cobain resep bikin ayam bonchon khas Negeri Ginseng. Halo semua, lama gak update video lagi, soalnya lagi banyak bgt acara di rumah yaa 💛💛 Nah, kali ini aku mau berbagi resep cara membuat Ayam Goreng Tepung.

Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis) menggunakan 8 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis)

1. Bunda dapat of Bahan Ayam Tepung.
2. Ini 1 potong of ayam fillet dada/paha.
3. Siapkan 1 bungkus of ukuran besar tepung sajiku crispy/spicy.
4. Siapkan of Bahan saus.
5. Ini 4 of cabai domba.
6. Ini 5 siung of bawang putih.
7. Siapkan 1 batang of daun bawang.
8. Siapkan 1/2 botol kecil of Saus ABC Hot Lava.

Ada potongan ayam goreng tepung dengan saus pedas atau bento berisi ayam saus madu. Restoran ayam Korea pun ikut membuka cabang di Jakarta. Jika biasanya ayam disantap sebagai makanan berat, Kkuldak justru menyajikan Namun saus ini lebih manis dengan dominasi rasa madu. Setelah dilapisi tepung, goreng ayam dalam minyak banyak (deep fried) dengan api kecil supaya Tiriskan ayam goreng.

Langkah-langkah Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis)

1. Bersihkan dan potong-potong ayam fillet jadi kotak-kotak agak kecil.
2. Campur seperempat bungkus tepung sajiku dengan air secukupnya, sampai agak kental. jangan terlalu cair.
3. Balut ayam yang sudah dipotong dengan tepung cair. lalu siapkan tepung sisa dimangkuk terpisah.
4. Ayam yang sudah dibalut tepung cair kemudian di balut dengan tepung kering, lalu goreng sampai agak kecoklatan (gorengnya sampai warnanya agak lebih coklat tapi bukan kering/gosong biar pas dicampur saus tetap crispy), sisihkan..
5. Cincang bawang putih dan potong-potong cabai dan daun bawang.
6. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan cabai. tumis sampai bawang putih agak kecoklatan.
7. Masukan saus hot lava dan kecap asin, aduk sampai agak mendidih. api kecil biar gak gosong.
8. Masukan ayam tepung, aduk sampai bumbunya meresap ke ayam.
9. Koreksi rasa. bisa ditambah garam/kaldu jamur kalau kurang asin.

Masukkan ayam goreng ke saus dan aduk dari dulu penasaran sama ayam pedas a la korea krn belum kesampaian makan bonchon, eh ada. Konsep dapur tradisional Korea memang Pilihannya tersedia saus original atau spicy khas Bonchon. "Saus ini juga dibuat tanpa MSG. Ayam goreng tepung ala Korea terkenal dengan lapisan saus madunya yang manis dan gurih. Kalau rasa manisnya sudah jelas berasal dari madu Saus lemon adalah salah satu saus nikmat untuk ayam goreng tepung. Rasanya yang segar dapat menyeimbangkan rasa gurih pada ayam goreng.