Resep: Korean Butter Honey Chicken (Ayam goreng ala Korea) Yang Lezat

Korean Butter Honey Chicken (Ayam goreng ala Korea).

Bunda dapat memaasak Korean Butter Honey Chicken (Ayam goreng ala Korea) menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Korean Butter Honey Chicken (Ayam goreng ala Korea)

1. Bunda dapat 8 ekor of paha ayam, cuci bersih dan keringkan.
2. Bunda dapat 2 butir of telur ayam.
3. Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
4. Bunda dapat 2 sdm of tepung maizena / tepung jagung.
5. Siapkan 1 sdt of baking powder.
6. Siapkan 1/2 sdt of garam.
7. Siapkan 1/2 sdt of lada hitam.
8. Bunda dapat 1/2 cup of brown sugar (bisa diganti gula pasir cokelat/gula palem).
9. Siapkan 6 siung of bawang putih, haluskan.
10. Ini 2 sdm of soy sauce (kecap asin).
11. Bunda dapat 1/4 cup of butter / 4 sdm butter.
12. Ini 2 sdm of madu.
13. Bunda dapat 2 sdm of air.

Langkah-langkah Korean Butter Honey Chicken (Ayam goreng ala Korea)

1. Lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan lada, garam, semua tepung, baking powder dan telur. Kemudian sisihkan.
2. Panaskan minyak dengan api sedang, setelah minyak panas deep fry ayam kira kira selama 10 menit. Angkat dan sisihkan lalu setelah 5 menit goreng lagi kedua kali supaya garing nya awet..
3. Di penggorengan lain, tumis butter dan bawang putih sampai harum..
4. Tambahkan soy sauce, air lalu kecilkan api dan tambahkan brown sugar/gula palem aduk rata perlahan.
5. Tambahkan madu lalu aduk sebentar saja dan matikan (api jangan terlalu besar)..
6. Masukkan ayam yang telah digoreng dua kali ke dalam saus madunya. Aduk rata ayam dan sausnya sebentar saja..
7. Sajikan selagi hangat. Bisa juga ditaburi wijen.. Selamat menikmati..