admin Ayam goreng santan. Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan. Masukkan potongan daging ayam dengan santan dan bumbu ayam kremes yang sudah dihaluskan. Masukkan santan kental dalam rebusan Kemudian goreng.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Olahan ayam yang digoreng lalu dimasak dengan baluran bumbu santan cita rasa pedas manis yang enak ini dapat memperkaya catatan resep masakan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng santan menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng santan
- Bunda dapat 10-12 potong of ayam.
- Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 3 cm of laos.
- Siapkan 1 of serai ukuran besar.
- Ini 3 cm of jahe.
- Ini of Kaldu bubuk rasa ayam (1 masako sachet kecil).
- Ini secukupnya of Minyak goreng.
- Bunda dapat 300 ml of air.
- Ini of Santan (kara 65ml).
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih besar.
- Siapkan 3 butir of bawang merah besar.
- Bunda dapat 1 of sdteh merica.
- Siapkan 1 of sdteh ketumbar.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Ini 3 butir of kemiri.
- Ini secukupnya of Penyedap.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Fimela.com, Jakarta Ayam goreng gurih dengan bumbu santan ini bisa menjadi resep menu makan bersama keluarga.
Instruksi Ayam goreng santan
- Siapkan bahan bumbu halus,kemudian dihaluskan,bisa di ulek maupun diblender..
- Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng tumis bumbu,,kmd salam laos serai,jahe… owh iya bumbu ini bisa lgsg tanpa ditumis juga tinggal tambahkan air dan santan…
- Sebelum ayam dimasukkan,tusuk2 ayam menggunakan tusuk sate..supaya bumbunya meresap ke dlm daging ayam…
- Masukkan semua ayamnya,kaldu bubuk,tambahkan garam bila krg asin,,tutup wajan,,masak ayam kurang lebih 30 menit. Sesekali diaduk dan setelah matang..masukan ke wadah sekalian santannya buat merendam ayam dan supaya bumbu juga merasuk kemudian bisa digoreng. Digoreng esok harinya lebih enak..😘.
Pastinya ini bikin ketagihan, cara membuatnya cukup simpel. Tambahkan santan kemudian masukkan irisan tahu. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Banyak lho resep simpel yang enak: Tumis Kangkung, Ayam Goreng Mentega, Kering Tempe dll. Campurkan santan, serai, salam, garam, bumbu halus, dan gula ke dalam wajan.
