Cara Termudah Untuk Menyiapkan Chicken katsu (resep jg bisa untuk pork katsu) yang Mantap

Chicken katsu (resep jg bisa untuk pork katsu). This is my family recipe for Chicken Katsu – Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. The chicken katsu came out crunchy and delicious. (ETA: I slice the chicken breast to three or four thin fillets instead of pounding.

Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Di restoran Jepang, menu ini biasanya. Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya. Bunda dapat memasak Chicken katsu (resep jg bisa untuk pork katsu) menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Chicken katsu (resep jg bisa untuk pork katsu)

  1. Siapkan 4 potong dari fillet dada ayam atau pork steak.
  2. Bunda dapat Secukupnya dari tepung roti (panko/panir).
  3. Bunda dapat secukupnya dari Garam, merica, penyedap rasa.
  4. Ini Secukupnya dari terigu.
  5. Siapkan 2 buah dari telur.
  6. Siapkan dari Bahan saus:.
  7. Ini 1 sdm dari saus tomat.
  8. Siapkan 2 1/2 sdt dari worcestershire sauce (kecap inggris).
  9. Bunda dapat 1 sdt dari kecap asin (shoyu kalau ada).
  10. Siapkan 1 1/2 sdt dari oyster sauce (saus tiram).
  11. Bunda dapat 1 sdt dari mirin (opsional).
  12. Siapkan 1 sdt dari minyak wijen.
  13. Bunda dapat 1 sdt dari wijen putih.
  14. Ini Sedikit dari gula.
  15. Bunda dapat dari Side:.
  16. Bunda dapat 1/4 buah dari kol diiris setipis mungkin.
  17. Ini Secukupnya dari mayonnaise.
  18. Ini Secukupnya dari sambal botol.

Chicken Katsu – Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried. terimakasih sudah mempost resep chicken katsu ini, katsu yang cocok dengan lidah asia Juicy chicken or pork cutlets in an incredibly crisp layer of golden-brown bread crumbs, with a sweet-and-savory sauce and a side of crisp shredded Slice katsu into thin strips and serve immediately with shredded cabbage, lemon wedges, white rice, Japanese pickles (if desired), and tonkatsu sauce. Tenang, resep chicken katsu tidaklah sulit kok, tanpa keahlian khusus pun sebenarnya Anda bisa membuat makanan satu ini. Nah, maka dari itu kali ini bacaterus.com akan mengulas cara membuat chicken katsu yang mudah dan murah meriah.

Instruksi Untuk Chicken katsu (resep jg bisa untuk pork katsu)

  1. Campur semua bahan saus, sisihkan.
  2. Bersihkan daging dan marinate dengn garam dan merica, sisihkan.
  3. Siapkan tepung panir atau panko, spray dengan sedikit air dan diamkn 15 menit. Tujuannya agar panirnya kembali terasa spt roti. Sebetulnya lebih dianjurkan home made panko. Cara buatnya pakai roti tawar yg agak kering di blender (putihnya saja).
  4. Siapkan 2 telur yg dikocok dengan 2 sdm minyak goreng, sisihkan. Lalu panaskan 1 cup minyak goreng hingga benar-benar panas..
  5. Gulingkan daging dalam tepung terigu, telur lalu dalam tepung panir dan goreng dengan minyak panas masing masing sisi 40 detik (kalau dagingnya berketebalan 1-2 cm) kalau dagingnya lebih tebal, masak setidaknya 1 menit tiap sisi.
  6. Tiriskan daging saat sudah berwarna kuning keemasan, diamkan sekitar 10 menit, lalu goreng kembali masing masing sisi 30 detik.
  7. Sajikan beserta saus, mayones, sambal botol (dan harusnya kol yang diiris tipis tipis sekali. Tp suami ga suka kol jd dia disuruh beli kol kaga mau).

Resep yang diulas kali ini merupakan versi. Chicken Katsu – pastinya seru untuk memasak resep yang sudah sangat kita kenal ini. Di antara sekian banyak masakan Jepang yang sudah menjamur di dunia perkulineran kita setiap harinya, masakan klasik ini pastinya selalu terkenang. Dengan berbekal semangkuk nasi dan saus, maka. Resep Chicken Katsu Yang Renyah dan Enak Beserta Tips Cara Memasaknya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *