Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Kacang

Resep Brongkos Daging Tolo Tahu, Sempurna

Brongkos Daging Tolo Tahu.

Sedang mencari ide resep brongkos daging tolo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brongkos daging tolo tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brongkos daging tolo tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brongkos daging tolo tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brongkos daging tolo tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brongkos Daging Tolo Tahu menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brongkos Daging Tolo Tahu:

  1. Sediakan 500 g daging sapi bagian sengkel.
  2. Sediakan 1 kotak tahu putih potong2.
  3. Siapkan 100 g kacang tolo.
  4. Gunakan 1 mangkok sayur (labu siam, kacang panjang, kulit melinjo) (optional).
  5. Gunakan 1 sachet (@ 65 ml) santan instan atau santan segar dr 1/2 bh kelapa.
  6. Ambil Bumbu dihaluskan.
  7. Ambil 4 siung bw putih.
  8. Ambil 8 siung bw merah.
  9. Sediakan 8 bh cabe rawit merah.
  10. Gunakan 1 jari kunyit.
  11. Sediakan 1 jari kencur.
  12. Sediakan 5 bh kluwak.
  13. Sediakan Rempah lainnya.
  14. Siapkan 2 lbr daun salam.
  15. Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulang.
  16. Siapkan 1 jempol laos iris kasar.
  17. Ambil Secukupnya garam.
  18. Sediakan Secukupnya kaldu jamur (optional).

Langkah-langkah membuat Brongkos Daging Tolo Tahu:

  1. Siapkan bahan, rendam kacang tolo kemudian rebus, potong2 daging sesuai selera dan beri 1 sdt garam remas2, rendam kluwak dgn air panas, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, masukkan bumbu rempah daun dan laos, stlh bumbu matang masukkan daging, masak hingga berubah warna, masukkan kacang tolo yg sdh direbus..
  3. Setelah mendidih, masukkan berturut2 kluwak dan kulit melinjo kemudian tambahkan air secukupnya dan pindahkan ke panci presto, rebus selama 20 menit sejak terdengar pluit..
  4. Pindahkan masakan yg sdh diempukkan dg presto ke dalam wajan kemudian masukkan tahu putih dan santan, tambahkan air secukupnya (masakan ini berkuah), masak hingga mendidih, tambahkan garam dan kaldu jamur (optional), koreksi rasa, matikan api, siap dihidangkan sebagai lauk ditemani perkedel jagung..
Resep Bunda  Bagaimana Membuat Es Kacang Merah Anti Gagal

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brongkos Daging Tolo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

You may also like...