admin Seafood Kerang Hijau Kepiting Pedas Manis. Kepiting adalah salah satu hidangan seafood paling populer. Resep Udang Saus Pedas Manis Enak! Kerang hijau saus padang pedas. foto: Instagram/@arirhams.
Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis, kemudian tumis semua bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Recomended banget karena rasanya yang pas, bercampur kuah asam manis pedas yang meresap kedalam tiga box kepiting, udang cumi, dan kerang hijau apalagi kalau ditambah nasi waw bikin kalap. Berikut resep memasak Kepiting Pedas Oriental, dengan bumbu yang sederhana namun hasilnya yang lezat. Bunda dapat memasak Seafood Kerang Hijau Kepiting Pedas Manis menggunakan 20 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Seafood Kerang Hijau Kepiting Pedas Manis
- Siapkan 1 kg sebanyak kerang hijau.
- Gunakan 2 buah sebanyak kepiting sedang.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak jagung manis.
- Gunakan 9 siung sebanyak bawang merah haluskan.
- Siapkan 7 siung sebanyak bawang putih haluskan.
- Siapkan 10 buah sebanyak cabe merah keriting haluskan.
- Siapkan 1 buah sebanyak tomat haluskan.
- Gunakan 2 batang sebanyak sereh geprek.
- Bunda dapat menyiapkan 5 cm sebanyak lengkuas geprek.
- Bunda dapat menyiapkan 5 lembar sebanyak daun jeruk buang tulang tengah.
- Siapkan 2 lembar sebanyak daun salam.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak gula merah.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak totole.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak kaldu jamur totole.
- Gunakan 1 sdm sebanyak bubuk cabe.
- Gunakan 1 sdt sebanyak lada bubuk.
- Siapkan Sedikit sebanyak garam.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak maizena larutkan dengan air.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak margarin untuk menumis.
- Gunakan sebanyak Minyak secukupnya untuk menumis.
Resep memasak kepiting yang satu ini adalah rasa pedas oriental, yang populer termasuk Asia tenggara. Jangan terkesan dengan jenis masakannya, karena sebenarnya bumbu dan. Dari berbagai jenis masakan olahan kerang, seperti; kerang tumis cabe hijau pedas, kerang saus tiram Nah, demikianlah resep seafood kerang asam manis yang pedas dan enak. Semoga resep kerang asam manis ini bisa bermanfaat, baca juga "resep kepiting saus tiram" dan "resep rendang.
Langkah-langkah Untuk Seafood Kerang Hijau Kepiting Pedas Manis
- Haluskan cabe bawang dan tomat. Panaskan minyak yang dicampur dengan margarin, lalu tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk, lengkuas, daun salam sampai harum. Tambahkan bubuk cabe, gula merah, gula pasir, totole, lada, dan sedikit garam, test rasa..
- Tambahkan air lalu aduk rata, masukkan kerang hijau yang sudah direbus sebentar. Masak sambil diaduk aduk..
- Kemudian masukkan kepiting yang sudah direbus. Masak hingga air agak menyusut dan menyerap kedalam kerang dan kepiting sambil dibolak balik, lalu masukkan jagung. Tambahkan air sedikit,tutup wajan dan masak hingga jagung matang, masukkan larutan maizena aduk rata..
Slogan seafood enak di Bandung ini adalah 'Pesta Makan Kepiting'. Menu ini terdiri dari kerang hijau, kerang dara, kerang tahu, udang, kepiting, dan sayuran sebagai pelengkap. Kepiting Papua terkenal karena dagingnya lebih tebal dan terasa manis. Kurang lengkap santap seafood tanpa kehadiran yang satu ini. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya.
